三芳菊

三芳菊 生原酒 壱。目黒の某店にて。

香りは先ほど飲んだ雄町 直汲みと同じようなブドウのような香り。
口に含むと酸味が主体で甘味は控え目。これでも日本酒としては甘い部類だと思う。
でも日本酒っぽくなくこれも白ワインと勘違いする味わい。洋食のお供に。

純米吟醸無濾過生原酒 直汲み。
目黒の某店にて。

香りがまさしくブドウ、口に含むと酸味と甘味のバランスが白ワインそのもの。
これでも三芳菊では辛めの部類とのこと。

米から作られたお酒がこんな味わいになるなんて面白い。

純米吟醸発泡にごり酒。目黒の某店にて。

香りも味わいもクリーミー、甘味酸味は控え目、開栓後1日経過しているとのことだが発泡感は十分で意外と爽快。
飲みのスタートに相応しい一品。

微発泡にごり純米酒
初めていただきました。あー、あー。
日本酒に興味持ち出した女子にパイナップルみたいな味わいの、と勧めたら好感度あがるよ。ガチあがる(親指立て)

ボトル絵みたいに可愛い娘(こ)に勧めたらいいねっ(笑)

セメダイン臭からの淡麗！

壱 無濾過生原酒 26BY
相変わらず、ジューシーなフルーツジュースを思わせる味わいですが、酸と甘味がバランス良いです。

三芳菊 前日しぼり限定酒生原酒。新橋の某店にて。

とにかく酸味がすごく、甘味が後から追いかけてくる。日本酒離れした味わい。
ワイングラスで出されたらフルーツワインと勘違いするような味。こんな日本酒があるんだと感動。

徳島の三芳菊 壱 26BY。相変わらずの酸味の強いフルーティさ。今回は甘味のバランスとアクセント的な苦味が良い塩梅。とても美味しい。

Wild-Side袋吊り雫酒 無 濾過生原酒

WILD-SIDE 袋吊り雫酒 無濾過生原酒
フルーティな香り、酸味と心地良い苦味はまるで白ワイン。チーズとは抜群に合います(^^)

エチゼンヤ 無濾過生原酒
播州山田錦
富成喜笑店

春酒 胡春
三芳菊らしいグレープフルーツ感、かつ
酸と爽やかさが際立つ

三芳菊 純米大吟醸 無濾過生原酒
粋酔@20150417

WILD-SIDE 袋吊り零酒
無濾過生原酒でどんなもんかと思い呑むと、今迄飲んだことの無い味わい！日本酒というよりは果実酒という感じ。
ラベルが攻めてるね。

三芳菊 無濾過生原酒 Wild-Side 袋ずり雫酒
粋酔@20150417

今年の大本命開封。三芳菊の壱。ワイルドサイドと同じパイナップルリキュール様の風味はあるけど、それよりもむしろ米の甘味が後味に残る特徴的な味。こういう幅の広さを日本酒ビギナーには知ってもらったほうがいいと思う。

三芳菊 壱

三芳菊らしいフルーティさはありつつも、スッキリ

後味の酸味がパイナップルみたいでした。

酸味と甘み

@楽酒

徳島の三芳菊 純米吟醸 織絵。フルーティな香りが立ちますが、スッキリと淡白な口当たり。後から濃醇な旨味。やっぱり旨味が独特です。

限定純米吟醸にごり発泡酒。
微発泡版よりひと回り発泡強く苦味も結構感じる。
余韻に酸味とアルコール香が少し感じるかな。
三芳菊のいつものキューッと来る甘酸はほぼ感じられず、ドライなカクテルといった雰囲気。

沈殿するオリをよく混ぜると甘みが膨らむ。混ぜるときは一度開栓してから再び栓をしてゆっくり混ぜると安全。

パイナップル

三芳菊 微発泡にごり純米酒
程よい酸味と微かに感じる甘味、後味で一瞬感じる苦味でキレる
三芳菊の独特の味と発泡の相性は抜群ですね、かなり美味しい
ボトルも綺麗で可愛らしい

居酒屋三杯め。若干、こうじ由来とおぼしき含み香を感じました・・ムレ臭というか汗臭さというか。マイルドな酸味と旨味を感じます。