三井の寿

in inverno neve

NeVe
見た目に惑わされるな！全く甘くない。

イタリアンラベル 純米吟醸 ワイン酵母仕込み
久しぶりに飲んだけど思ったより日本酒感はある

純米吟醸 大辛口 山田錦
スッキリとした綺麗な旨さのある辛口です。

福岡は三井郡 みいの寿 三井の寿 純米大吟醸 大辛口。スラムダンクのミッチーラベル。日本酒度とアルコール度数を背番号の14に整える芸の細かさ。味はかなりのキレ味で軽く舌が痺れる感覚。酸味、甘味もありますがどちらもかなり控えめ。実はこちらがミッチーの元ネタ。 #日本酒 #三井の寿 #スラムダンク

20年古酒とあって濃厚❗
福岡では珍しい一品。

ひやおろし 秋純吟ポルチーニ

三井の寿 秋純吟 「ポルチーニ」

純米大吟醸　愛山
精米歩合50%、アルコール分16度
甘味がしっかりしていて美味！

Batonnage 純米吟醸 山田錦60％
生酒
采

ひやおろし 秋純吟 porcini

果実感が口の中に広がり、旨みが残る。熟成が極まった純米吟醸というのは、この味わいのことかと思える1本。ぬる燗では、また違った表情で楽しめる。甘みと余韻が凄い。美味い。

穀良都@山吹
最高に旨いお酒！

ポルチーニ@山吹
飲みやすく味もあって美味しい。松茸の香りとぴったり！

辛口！
でも芳醇な香りが甘みを感じさせる
するるっと飲んでしまう

ポルチーニ

少々熟🍂ゆるり😌
今宵はこれで🌙🍶

ひやおろし
ポルチーニ
ラベルかわいい

バスケ漫画の某キャラクター名の由来！
辛口

木槽しぼり 無濾過生原酒 純米吟醸
原料米：麹米 山田錦 掛米 夢一献
精米歩合：60%
日本酒度：+2
酸度：1.9
アミノ酸度：1.5
アルコール分：17度
使用酵母：熊本9
醸造年度：28BY
製造年月：2017.02

バトナージュ🐸🌾
初日ワイン…2日目日本酒🍶
相変わらず面白いお酒です☺️

三井神力純米大吟醸
吟香が独特。

以外とスッキリ。

秋純吟ポルチーニ @福田酒店
1,404円

初のポルチーニ！
おーバランス良いですな😋
吟醸香と熟成香にくどい感じが
無くて飲みやすいdeath。🤘
ぬる燗もいけるかな？

【みいのことぶきポルチーニ】
福岡のお酒です。
ラベルが‥うーん。。素敵、秋ですな！

お酒は、ほんのり琥珀色。
香りがとっても上品で、クセもなくキレもとっても良いです。

このお酒こんなに美味しかったっけ？って思いましたよ。

食中酒でも十分いけちゃいます！

純米酒・コチネレ／吟のさと100%使用／雑味がなくて真水のようです且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪