三井の寿

本日の三〜五杯目！
全く違う飲み比べセット
左からポルチーニ！チーズリゾットに合いそうな一杯。
三連星の番外編Ⅱ
Ⅰ、Ⅲを並べて飲みたい！
川鶴讃岐くらうでぃ
カルピスを思わせた一杯！

ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ -porcini-
ラベルには大きなキノコ。香り高いポルチーニ茸を斬新にあしらったデザインです。
口に含むと和梨の芳香が心地よい。主張し過ぎず、ちょうど良い塩梅です。味は甘みが目立ち、もう少し淡麗寄りのほうがバランスが良さそう。食事を選ぶお酒だと思いますが、単体で味わう楽しみはありそうです。

ひやおろし 秋純吟
『ポルチーニ』
メロンの様な上品な香りから
まろやかな酸で 旨みをまとめてくれます。
今年も、うまい😋！

福岡県
ほんの〜り甘くてかなり飲みやすい！
かなり美味しい！

ひやおろし
秋純吟 ポルチーニ
香りGOOD！！

味濃くて甘い

念願成就。

秋バージョン
ポルチーニ

渋みがある

MOMO THIRTEEN

本日の2杯目！
コチネレ＝てんとう虫
かなりなサッサリ
って言うか…
薄い？

純米酒「コチネレ」

本日の3杯目！
美味い！
日本人で作り上げた日本酒
って感じです。
是非是非
日本酒呑んで！

どしっとまろやか、重いけどスゥーと入っていく

三井の寿 夏純吟 チカーラ

まったりした甘露です。

名古屋市 日本酒天国 おにたいじにて

三井の寿 felice

甘露、甘露。

多摩市 小料理うさぎ

三井の寿 純米大吟醸 三井神力
落ち着いたお酒です。
お食事によく合う美味しいお酒でした。
山田錦の三井の寿の華やかな香りの方が私は好みです。

ワインの酵母を使って作ったお酒のようです。(*^ω^*)
酸味が強いけども、その酸味の中に柔らかい暖かみのある甘さが感じられます。(^^)
女性は好きですね。(^^)
ワイン感は強めかな。(^^)

『美田 山廃純米 大辛口＋14』🍶

山廃だけどスッキリ。
山廃苦手な方でも(^^)
うまっ

上品♡すーっときえる

三井の寿 精米歩合60% ワイン用4号酵母で仕込んだ日本酒🍶！乾杯！

夏吟醸『チカーラ』

純米吟醸 大辛口 三井の寿 山田錦
美味しかったです！
スッキリ飲めるのに香りも良くて、とにかく美味しい。
大辛口のイメージがいい感じで裏切られました(^^)

三井の寿のフラグシップモデルと言っても良いお酒。
香りは強くないが、三井の寿らいしフルーティーな吟醸香が心地いい。
味は、愛山らしい力強い味わいで、酸味も強め。豆腐などのあっさりした料理より揚げ物などのこってりした料理の方が合うように感じた。

純米大吟醸 なま酒

手書きのラベル？ 神保町昨日オープンした85