三井の寿

美田
山廃辛醸
クラシック！ちょっと苦手

三井の寿 2019.03.16

春純吟 クワドリフォリオ
さらっとすっきり。のみやすい。
2019.03.16 三井の寿

麗吟
クラシックだけど、ふんわりきれいめ。味があまり濃くなくて水みたい
2019.03.16 三井の寿

きふね絞り生原酒
米の味がしっかりしてるし、三井の寿にしてはあまりクラシック感はなくて美味しい

純米吟醸 純米吟醸 山田錦60％
大辛口 フィレンツェAWA

まっしろ
にごり
ほのかに甘い匂い
発砲強い
すっきり
後味にがみのこる

三井の寿 生ver
綺麗です。
旨し！

冬純米活性にごり NeVe
にごり酒のイメージを覆すスーパードライ感。甘さゼロ。
開栓時の吹き出しは抑えようがない笑

good

大吟醸 厳寒手造り

ワイン酵母で造った純米吟醸とのこと。普通に日本酒でトゲが無くまろやか。

冬限定の比較的飲みやすいにごり酒。
ラベルが可愛い。
思っていたよりもツーンとがっつり来た。
これいっぱいでなかなか酔っ払った。

純米吟醸 felice
冷やして、ぬる燗でバランス良し

活性

純米吟醸生原酒。ほんのり辛口でやや濃厚フレッシュ。酸味やや強め。

純米酒 コネチレ 吟のさと100%
和食のお供に適したさらりとした味わい。後味もすっきり

純米吟醸 ポルチーニ

絵文字で表現すると

(◞‸◟) (◞‸◟)_:(´ཀ`」 ∠):

個人的苦手分野

クワドリフォリオ みいのさと

2018.11.25
三井の寿みいのことぶき （福岡 / 井上合名）
生原酒

2018.10.08
三井の寿みいのことぶき （福岡 / 井上合名）
ポルチーニ
本当に香りがキノコみたい

ワイン酵母
すっきり甘い。ワインのような日本酒

超高精米14%

ミイノコトブキジュンマイギンジョウ
ヤマダ60「バトナージュ」

特別純米 山田錦 美味しくて３日で空に☆好きな味

冬純米活性
にごり酒「メーベ」
開封しただけで半分くらい減っちゃった(><)