真澄

みんなの感想の要約

長野県の宮坂醸造の日本酒「真澄」は、フルーティーな香りと豊かな味わいが特徴の純米吟醸生原酒です。一部の口コミでは砂糖のような甘さを感じる人もいるようですが、全体的にはキレの良い辛口で、濃い料理にも合うと評されています。樽酒もあり、樽の香りが強いが、生原酒の飲み口の強さと独特の旨味も楽しめるという声もあります。また、奥津寒作りやうすにごりの生原酒など、季節限定の銘柄もあり、どれも日本酒の本来の味わいを楽しめると好評です。