真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の日本酒「真澄」は、さっぱりとした口当たりでありながら、しっかりとした酒の味が楽しめる。香りは酸強めで白ワインのような印象を持つ。甘味や膨らみがあり、余韻もしっかりと感じられる。飲みやすく、辛口である。爽やかな喉ごしと、フルーティーな香りが特徴であり、濃い料理にも合うお酒と言える。
みんなの感想
真澄の大吟醸 夢殿
香りと甘さがかなりいいバランス
最後にアルコールっぽい辛みでさっぱり！！
真澄 純米吟醸 辛口生一本
入口甘甜，中後段味道淡淡消失
入喉後尾韻回升，帶點酒精感跟微微酸味
真澄 野可勢 純米吟醸
優しく、透き通った絶品
八王子駅 成城石井セレオ八王子北館店
「自宅」/大阪
YAWARAKA TYPE-1
純米吟醸/長野県
超すっきり飲みやすい
甘口 飲みやすい
メーカー：宮坂酒造（株）
住所：長野県諏訪市元町
特定名称：純米吟醸
原材料：米、米麹
アルコール度：１7
酒度：非公開
酸度：非公開
原料米：ひとごこち・美山錦
精米歩合：55％
状態：生酒
管理：要冷蔵
純米吟醸！
芳醇な味わいとフルーティな香り。
具体的には、皮を取り除いたオレンジ🍊を連想させます。
さらっとしてコクのあるお酒。2019年2月に諏訪に泊まりに行って飲み歩きに参加した際に購入。
あらばしり
しっかりした味で甘くなく美味しいお酒です。
20190223 長野県諏訪市 宮坂醸造 真澄 低アルコール 純米吟醸 やわ風13 香りが爽やかで 柔らかいお酒に仕上がっています。長野県のスーパー TSURUYAさんの限定販売です。コストパフォーマンスの優れた1本です。
YAWARAKA TYPE
引っ掛かりが全くない。後味すっきり、癖がない。
MIYASAKA 愛山 純米吟醸
酵母 協会7号 度数 16度
酒米 愛山 精米 55%
酒度 ＋1.4 酸度 1.8 アミノ酸度 ー
29BY 30.11 1998円/720ml
2月19日開栓。上立ち香は甘いぶどう様。口当たりはサラッと。先ずはドライな味わいからの統制感のある甘味を感じつつ、途中でやや酸と苦味が合わさる味が加わわる。二日目以降、落ち着いてミルキーな甘旨味が出て旨い。2月21日完飲。
真澄 純米吟醸 あらばしり 生原酒 樽酒
樽の風味が凄い！
純米吟醸あらしぼりを冷で。薫りは果実酒を思わせるフルーティーさ。口当たりも柔らか、次に果実的な薫りと米の甘みが口全体に拡がる。最後も薫りが立ち上ぼり、若干の余韻を残す。
純米吟醸、辛口生一本。爽やかに香るほのかな吟醸香。辛口でどんな料理にも合う。食中酒として買いたい。
飲みやすい
白ワインみたい(*ﾟ∀ﾟ*)
美味しいお酒です🍶
美山錦 みやさか
バナナっぽいフレッシュ感
たかちゃんにて
うまい
大吟醸 夢殿
全国新酒鑑評会金賞受賞
精米歩合40%
飲み口すっごいフルーティでスッキリした甘さなのに後から辛さがしっかりきます。醸造アルコールの酒感が良い感じにでてますよね。美味しいお酒ですわ。
MIYASAKA 美山錦 生原酒
7号酵母特有の酸味が際立つ、全体のバランスはすごくいい
純米吟醸 生原酒あらばしり
精米歩合55%
アルコール度数17%
7号酵母仕込み
すっきり爽やかな酸味があるね。あとから酒感とか辛さとか来る感じ。入口と後味がだいぶちがうのね。全体的味わい深く美味しいお酒ね。
MIYASAKA 愛山 純米吟醸 原酒
上立ち香は控えめも含んでから花のような心地よい香りと酸味でスッキリ飲める！
好き。
甘辛ダレと相性よーし！