北雪
北雪酒造
みんなの感想の要約
新潟県の北雪酒造の日本酒「北雪」は、新潟らしい甘味と辛口が心地よい味わいで、特に純米大吟醸や純米吟醸のラインナップが豊富です。辛口や淡麗辛口、スッキリした飲み口、爽やかな香り、キレる辛口など、さまざまなタイプの味わいが楽しめるようです。佐渡の酒や越淡麗十割の使用米など、地元の特産品を活かした日本酒も多く、バランスの良い味わいが特徴です。
みんなの感想
温度が変わるごとに味わいも変わる
ほどよい甘さ、フルーティ。で、料理をさほど邪魔しない程度の味わいが良いと思います。写真撮り忘れ。青いビンのYk35
純米吟醸
北雪 特別本醸造 です。これも佐渡の酒。しっかりした味で美味しいです。食事に合いますね。2018.6.3 新潟ひげ組合にて。
我が家の定番
スッキリ系
北雪 純米吟醸 山田錦十割
純米吟醸
NOBU The SAKE
純米大吟醸
ラベル不明
@SUGIDAMA
佐渡の銘酒！
この基本の純米酒が最高！
塩辛とかイカならこれしかない！！
@ 伊豆栄 梅川亭
こちらも美味しいです。
期間限定販売のしぼりたて生原酒がポイント。お米のふくよかさが口の中全体で感じられる。薫りはそれほどではないが、それは開栓が遅れたからかも。ワインのような華やかさもある。昨年3月の高橋酒店の日本酒フェアで出会った一本。またフェアに行こう。
純米生原酒 杜氏の隠し酒
デパートの催事用のために作られた限定酒だそうです。
純米大吟醸 越淡麗100%
越淡麗を個人的に応援しているので、嬉しい1本😊さすがに香りがいい❤️
天王町ちょい呑み2軒目。やきとりの拓。
日本酒出してくれてありがとうございます！
純米酒
辛口です。北雪のふくよかさはちゃんとあって、お酒ずきにいいかも❤️
ひやおろし
すっきり、キリッと感
YK35@上野
旨い⚠度数も高く、注意ですね!
いいものを頂きました❣ドッシリ❢
純米生原酒
口当たりまろやか、仄かな香りと甘み。
大吟醸
鬼夜叉 遠心分離 純米吟醸
甚九郎 コシヒカリ100%
スーッと入ってくる感じ、あとでしっかり主張してくるところが北雪💕
北雪 TK40 大吟醸