蓬莱泉

特別純米酒

別撰　熱燗用として
コスパ最高！

空、癖なく飲みやすい、美味しい

2021年11月22日開封
蓬莱泉　和
名古屋駅土産物屋にて購入
いちご、マンゴー、キウイなどの果実味たっぷり🍓🥭🥝
まるでミックスジュース🍹
余韻は、比較的甘さが長く、同じトーンが長く続く感じ^ ^
複雑味が協和音を生む、代表的にお酒^ ^
とても旨い❗️

和、熟成生酒、純米吟醸。ジューシーでメロンのような甘さが際立つ。とても甘いので食前酒に適したお酒。

熟成生酒　和　純米吟醸

生酒

蓬莱泉 山廃純米 醁(ROKU)
シャープな酸がきいて辛い。甘味控えめ。次第に山廃らしいコクと雑味。醤油系の料理と合わせると味わい深い。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
（燗酒）

特別純米酒、ひやおろし。食事の邪魔にもならないが特別特徴もない。

バラ酵母を使用
辛口目で少しフルーティー
苦味もあり、後味少し甘い
結婚祝いで呉竹さんにもらった

3.7

純米吟醸。和。
買って4ヶ月経過するという大失態。単独だと、酸味が出て甘さがえぐいけど、食べ物と呑むと、あら不思議。止まりまへんなあ！

夢こばこ ひやおろし特別純米 香りあり、スッキリ 万福

ふわっと香るバラ酵母のお酒。
華やかです。

特別純米　ひやおろし
夢筺(ゆめこばこ)

板橋　新井屋酒店

純米吟醸　和

蓬莱泉 純米大吟醸 空

ちょっと辛口なのかな?一口目はあれ?ってなったけど飲むにつれて杯が進んでいく。けど決して飲みやすいわけではない。純米大吟醸と言うより呑みやすいアル添の味がする。

美
キャンプ場にて
天ぷらのお供に
うまい　キレが最高！

ほうらいせん　特別純米酒　可。
アルコール分　15度
精米歩合　55%

米の旨さが身体に染み渡る感じ

うーん😊久しぶりの　空　美味しくいただきます。
純米大吟醸

香りは古酒にして強くなく、鼻で香ってもすぐに就職する例えれば一方通行のブランデー。色は黄金色。
口に含む時に洋酒の香りがするが、決してくどさが無く、咳込む感じは、話。無い。極端かもしれないが、酸の強い温泉のように吸えば香りが無くなる感じ。口当たりは柔らかく、辛さも無く、古酒ならではのオロナミンC系の甘さがある。
冷でありつつ燗を呑んでる感覚がある。味の濃厚さが凄い。口に含んでも辛さはなく、残るのは米の甘さが凄い。
古酒のような黄金色なのに冷酒でも美味しいのが凄い。燗か冷だと香りが強過ぎる感じする。
関谷醸造は空ばかりでミーハーな感じがしたが、本気の酒に出会えた気がする。名古屋市伏見駅の立飲み屋で飲んだ。値段は不明。

蓬莱泉 純米吟醸 彩
イオン限定販売
生酒のため はやく飲めとのこと
フルーティーの濃いめな感じだけどおいしい

やまやにて購入。蓬莱泉の特別純米　生貯蔵酒。ラベルにはシャクナゲの絵。

サザエと鱧を買ってきてお酒が欲しいなと思ったら、愛知の友人から純米大吟醸が届いた。

何故だか愛知県警限定と書いてあるように見える。捕まらないと飲めない幻の酒か。

口に含んでびっくり。

とても深く、香りの高い味わい。
米の香りが鼻の奥から抜けてきて感動。

埼玉県警や警視庁にもあるのなら飲んでみたい。

精米歩合60% アルコール15% 精白が高いため軽い吟香を有し、旨味のある酒。
キレのある端麗な飲み口で飲み飽きしない。名古屋のお土産！

スッキリ！　さすが蓬莱泉ですね。