蓬莱泉

入手困難な地酒🍶年間予約済み

摩訶純米大吟醸。夢山水100%、精米歩合なんと30%！
関谷醸造の150周年記念酒。自社田で育んだ夢山水を使用した定価6,000円もする蓬莱泉のフラグシップモデル。こんな高級ポン酒久々だ！
上立ち香豊かな青りんご🍏香。口当たり少し辛く甘みに変化。これだけの磨き具合なのでやはり雑味なく透き通るきれいな味わい。切れ良し。

飲みやすく、クセがないので食中酒として最適

霞月(かすみづき) 純米生原酒

蓬莱泉の中で最もリーズナブルな『秀撰』を購入し、早速『かんまかせ』で『熱燗』にセット。
ん ? 何か焼酎の香りが… 。ラベルをよく見ると焼酎(自社製)が添加されているみたいです。
普通酒だけど精米歩合65%の本醸造タイプという事ですが、鼻につく香りが好きくありません。
税込1,892円也（酒蔵なかやま）

純米大吟醸 空
アルコールは確かに感じられるが、限りなくスッキリ。大吟醸なのに匂いはほとんど感じられない。
飲みやすい。

愛知県。特別本醸造。カップ。スッキリ辛口。

爽やかなちょっと甘く、それでもしっかりした味わい。

美味しい
爽やか系、青リンゴ？酸味のある味わい、飲みやすい

愛知県北設楽郡の純米大吟醸酒
蓬莱泉 春のことぶれ
純米大吟醸 生原酒

飲みやすいフルーティーなお酒です。美味しいです。

立春初しぼり純米吟醸壬寅
2022年1月1日販売
非常にさっぱりして、飲みやすい。

吟 飲みやすかった。

蓬莱泉
今日も冷やで。

新米新酒しぼりたて特別純米
あまい。常温でおいしい。

蓬莱泉　純米生原酒

アルコール感が開栓から全面に出ている。

特別純米酒

別撰　熱燗用として
コスパ最高！

空、癖なく飲みやすい、美味しい

2021年11月22日開封
蓬莱泉　和
名古屋駅土産物屋にて購入
いちご、マンゴー、キウイなどの果実味たっぷり🍓🥭🥝
まるでミックスジュース🍹
余韻は、比較的甘さが長く、同じトーンが長く続く感じ^ ^
複雑味が協和音を生む、代表的にお酒^ ^
とても旨い❗️

和、熟成生酒、純米吟醸。ジューシーでメロンのような甘さが際立つ。とても甘いので食前酒に適したお酒。

熟成生酒　和　純米吟醸

生酒

蓬莱泉 山廃純米 醁(ROKU)
シャープな酸がきいて辛い。甘味控えめ。次第に山廃らしいコクと雑味。醤油系の料理と合わせると味わい深い。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
（燗酒）

特別純米酒、ひやおろし。食事の邪魔にもならないが特別特徴もない。

バラ酵母を使用
辛口目で少しフルーティー
苦味もあり、後味少し甘い
結婚祝いで呉竹さんにもらった

3.7