蓬莱
渡辺酒造店
みんなの感想の要約
渡辺酒造店の日本酒「蓬莱」は、フルーティーで風味豊かな香りが特徴的なお酒です。幻の原酒や非売品の酒もあり、濃厚で香り高く、また軽やかで深みのある味わいも楽しめます。甘みや余韻が長く、甘さと辛口のバランスも良いとされています。手作りや限定酒も多く、発酵の味わいが美味しいと評価されています。
みんなの感想
純米…無濾過生原酒 山田錦。W(ダブリュー)。岐阜は飛騨古川のSAKE。これまた流行りの甘美なテイストに苦みがプラス。精米歩合45% @大将 日野店
蓬莱 大吟醸 極意傳
(岐阜)
新年お屠蘇として開封。
香り、味も上品で控えめ
どぶの上澄み どぶろくの上澄みだけを汲みたとった吟醸酒 甘口で飲み易く日本酒苦手な方にも大丈夫
純米吟醸 新酒 家伝手造り
香りは爽やかな米の香り
穏やかに広がる旨みはあるが、舌に残る渋みがイマイチ
全体的には旨い方
ランドロームにて購入 720ml 1401円
香りあり。
蓬莱 吟醸 伝統辛口
今まで飲んだ日本酒ではかなり辛口。
冷（常連）では甘すぎず辛すぎず。
程よい旨味。
燗は酸味が際立つ。
ぬる燗が酸味と旨味のバランスが
酔かったです。
酒っぽい。
蓬莱 天才杜氏の入魂酒
飛騨蓬莱 蔵元の隠し酒 720ml
出品貯蔵酒 春の番外品 特別本醸造
杜氏直詰限定品 とっておきの辛口
包装紙は新聞紙
飛騨のどぶ
冬期限定の蔵出し🎵
日本酒度-15！ですが、にごりの常でダダ甘ではなく、むしろキリ旨
にしても、ポタージュみたい(^-^;
濃厚な旨味と酸味のあるしっかりとした米を感じる酒。少し熱めの燗で頂くと、まろやか酸味で美味しい。
燗でいただきました！
涙がでるくらい感動したプレゼントのお酒！
大阪駅で購入
まるで甘酒
これで、アルコール分17〜18とは⁉︎
直汲み原酒 うすにごり 少量予約限定品
蓬莱の純米酒 田んぼ
普通にうまいね
600しもん
飛騨のどぶ
辛口 あっさり系 塩味のつまみに合う感じ
純米吟醸 飛騨蓬莱 家伝手造り
スッキリした美味しさです。
ホストプロデュースのお酒
大吟醸らしい華やかさ、女子向け
吟醸 酒造でしか呑めぬ酒 アルコール１５度
自分の出身地の銘柄。飲みやすいかなー。
非売品の酒
どっしりしっかりの旨味
強い酒ではあるが飲み終わりの切れが良く呑み易い
淡麗辛口などぶろくって感じ。
とろとろ感、ピチピチした炭酸感もどぶろくと変わりない