たかちよ
高千代酒造
みんなの感想の要約
新潟県の高千代酒造の日本酒「たかちよ」は、フルーティな香りや果実の甘み、旨みが特徴的です。幸せな美味しさを感じさせるお酒であり、限定品やハロウィンラベルも人気があります。フレッシュでジューシーな味わいや果実感も楽しめ、甘酸っぱい香りや豊かな香り立ちが魅力的です。また、精米歩合にこだわり、別の精米法「扁平精米」を採用しているため、お米を時間をかけて丁寧に精米し、精米歩合以上の効果を得ています。その結果、まろやかで柔らかい口当たりや清涼感、キュッとした味わいを楽しめる特徴もあります。
みんなの感想
[ポイント]口開け
[セメダイン]なし
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆
[苦味]☆☆
[印象]たぶん 中身は黒ラベルと一緒。
ハロウィーンバージョン
完全にジャケガイです。
飲んだら激ウマ
今年ベストワン
①HALLOWEEN LABEL
②四ッ谷・鈴傳で購入
③たかちよのひやおろし◎
先月の多摩独酌会でラベルだけは拝んでいましたが、漸く手に入れました。
ラベルにスペックの記載はありませんが、純吟クラスでしょうか。
微発泡と豊かな甘味。苦味がやや強めに感じます(*´-`)
Halloween label 扁平精米 無調整生原酒
酸味は弱くふんわりと米の旨味と一緒にフルーティさも香る。
たかちよ 純米吟醸 AI-IPPON
うすにごり活性生・GRAPE／まさしくぶどうの味・香り!!去年より深み・渋みが増したような気がします且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪
SEVEN おりがらみ本生 立ち香あまり有りませんが、チリ感いいですね〜❣️ 確かにメロンからの〜〜柑橘系の酸味ほのかにありまする。そして、キレる酔い國酒でした〜〜www惚れる國酒(^O^)／
①AI-IPPON CHAPTER X
②四ッ谷・鈴傳で購入
③先程の石鎚が物足りなくてもう一本開けました◎
たかちよのお洒落？版。
口当たりのピチピチ爽快感に爽やかな甘味。〆の苦味にクセを感じますが、これはこれ(*´-`)
絶妙なバランスで成り立つ良酒です☆
開栓二日目、落ち着いた苦味に。
[ポイント]口開け
[セメダイン]なし
[ガス]あり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆
緑。うまうま。
脱淡麗辛口のひらがな たかちよ
黄緑ラベルは、大人のメロンソーダ
おりの甘みも加わります。
[ポイント]口開け
[セメダイン]なし
[ガス]あり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆
雄町 扁平精米 無調整生原酒 カスタムメイド
香りがもう甘い。りんごとヤクルトの香りが強い。
味はもっと甘い。トロみも強い。
豊潤無盡 うすにごり活性生
扁平精米 無調整活性生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 ー 精米 ー
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.8 1620円/720ml
8月14日開栓、上立ち香は若干爽やかなもの。丸い濃厚な甘味に新酒らしい酸味と発砲のチリチリ感。確かにグレープ的な味わいがあり旨い。2日目以降、チリチリ感が減ると苦味が顔を出す感じ。早めに飲み切るのが良いか。後、何か薄いと言うか足りない感があった。8月15日完飲。
たかちよ 限定品 扁平精米 おりがらみ
とっても爽やか！
うすにごりで微発泡！暑い日に飲むと最高！
うまい！
風の森に近い。ガス感。
うすにごり無濾過活性生原酒
大好きなたかちよ。今日は紫ラベル。
活性だけあって開栓時に栓がぶっ飛びました(笑)(^^;
TAKACHIYO 第8弾
一本〆×雄町
3日目で完飲、しっかりと甘みは
残して、嫌味無くスッといけました。
限定品 扁平精米 生原酒おりがらみ！
無調整生原酒
おりがらみ
おいしい
純米吟醸 雄町77% 愛山23%. その名もaimachi
愛山+雄町 AIMACHI
純米吟醸
たかちよ、平仮名シリーズ
タータンラベル
時間が経つと少し酸が前に
出る感じ。脱淡麗辛口。
[ポイント]開けたて
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆
[印象]コメの旨味が強め
フルーティーな味わい。