たかちよ

たかちよSPARK
扁平精米 無調整生原酒
うすにごり活性生
「ブドウを思わせる甘味と酸味」

2024/09/06
浜松 ニホンシュマニア 阿un

たかちよ　CUSTOMMADE ハロウィンサラぱんだver（狼男）　純米大吟醸おりがらみ生原酒　米の旨味を十分に引き出し、ジューシーな味わいが特徴です。甘だれすることなく、キレにはグレープフルーツのような酸味が特徴。Halloweenを彩るお酒

新潟酒の中で一線を画すひらがなたかちよ。
メロン系ジューシーな吟醸香と強めのチリ感が舌と喉を楽しませて、程よい苦味が甘旨さの引き立て役となり杯が進みました。

たかちよ おりがらみ BLUEラベル

扁平精米無濾過生原酒ハロウィンラベル。濃厚でコレ単体の旨みと甘みがすごい。

ハロウィンラベル。甘みやや苦み酸味ややジューシー軽め。和梨モチーフらしい。

4.5
59じょう
今回は愛山のせいか、どっしりで飲みやすくはなかった。
甘味と、炭酸飲料みたいな酸味もあった

たかちよ　純米おりがらみ　青ラベル
→ 実は青ラベルは家呑みでは初かも？ひらがな「たかちよ」らしい、甘旨です。米の味を感じます。コスパ良いうま酒ですね。

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
国産米100％使用
精米歩合非公開
扁平精米・無濾過・生原酒
strawberry moon
純米酒

たかちよ飲み比べ
甘酸っぱいー(*´꒳`*)

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
国産米100％使用
精米歩合非公開
扁平精米・無濾過・生原酒
チェリちよ
純米酒

こちらの方が果実みが強い
どちらもウマー(*´꒳`*)

たかちよ　豊醇無盡　純米　おりがらみ　青　初めてのひらがな『たかちよ』甘口って聞いたけど。全然。。濃くて濃厚の旨口なお酒。酒感は少し残るけど、甘みメインのフレッシュさでカバーしてる

チェリちよ　限定流通品　無ろ過生原酒
チェリーのような香り、フルーティーな甘みに酸味と苦味、美味い！

Pineapple 。すっきり旨口。パイナップル！

おりがらみ本生SEVEN最高〜🥰
メロン味🍈

たかちよ 純米大吟醸 PINEAPPLE GOLD 生酒

たかちよ custom made STRAWBERRY MOON 無濾過生原酒

高龍（コウリュウ）　藍判
精米歩合不明　アル添　アルコール15%
やや甘めに感じるが、クリア感のあるスッキリさがあり意外とドライに飲める！
高千代の新ブランドでした〜

59Takachiyo 出羽燦々

ゴールド 無濾過生原酒
パインとジャスミン香り立ち。微ガスと共にパインパイン。弾けて爽やかジューシージュース。微苦と微辛で後口さらり。おー、ジャケカラーそのまんまのテイストに異論を挟む余地なし。ひたし豆、甘旨。鯵南蛮漬け、甘酸◎。もも塩、甘優旨。生ハム、甘。白菜漬け、甘旨◎。ま、アテても基本そのままパインですけれどね。肉との甘旨がなんか癒される。だから、クピクピいっちゃうのだがァ〜。よく冷えてるのが、ベスト。脂っこいのカマン！
一升3200

うすにごり生。酸味やや甘みグレープ感。

たかちよ　とこなつむすめ
→ 何年振り？というくらい、お久しぶり。しかも、ひらがな「たかちよ」は、もう7、8年呑んでないかも？そしてこの「とこなつむすめ」はこれまで地元新潟でのみ販売されていたとか？（定かではありませんが）
含むと、ラベルの印象の影響あるかもですが、パインの香り。爽やかな甘味と微シュワ感のザ・夏酒といった雰囲気で美味しいです。グビグビいけそう。

無調整生原酒おりがらみ本生
限定品　扁平精米
熟したメロン、おりを混ぜると甘みがアップ！

ストロベリー生。甘口ややこってり酸味後味軽め。

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
国産米100％使用
精米歩合非公開
扁平精米・無濾過・生原酒
strawberry moon
純米酒

甘酸っぱいー(*´꒳`*)

strawberry moon無濾過生原酒