たかちよ

たかちよ custom made STRAWBERRY MOON 無濾過生原酒

高龍（コウリュウ）　藍判
精米歩合不明　アル添　アルコール15%
やや甘めに感じるが、クリア感のあるスッキリさがあり意外とドライに飲める！
高千代の新ブランドでした〜

59Takachiyo 出羽燦々

ゴールド 無濾過生原酒
パインとジャスミン香り立ち。微ガスと共にパインパイン。弾けて爽やかジューシージュース。微苦と微辛で後口さらり。おー、ジャケカラーそのまんまのテイストに異論を挟む余地なし。ひたし豆、甘旨。鯵南蛮漬け、甘酸◎。もも塩、甘優旨。生ハム、甘。白菜漬け、甘旨◎。ま、アテても基本そのままパインですけれどね。肉との甘旨がなんか癒される。だから、クピクピいっちゃうのだがァ〜。よく冷えてるのが、ベスト。脂っこいのカマン！
一升3200

うすにごり生。酸味やや甘みグレープ感。

たかちよ　とこなつむすめ
→ 何年振り？というくらい、お久しぶり。しかも、ひらがな「たかちよ」は、もう7、8年呑んでないかも？そしてこの「とこなつむすめ」はこれまで地元新潟でのみ販売されていたとか？（定かではありませんが）
含むと、ラベルの印象の影響あるかもですが、パインの香り。爽やかな甘味と微シュワ感のザ・夏酒といった雰囲気で美味しいです。グビグビいけそう。

無調整生原酒おりがらみ本生
限定品　扁平精米
熟したメロン、おりを混ぜると甘みがアップ！

ストロベリー生。甘口ややこってり酸味後味軽め。

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
国産米100％使用
精米歩合非公開
扁平精米・無濾過・生原酒
strawberry moon
純米酒

甘酸っぱいー(*´꒳`*)

strawberry moon無濾過生原酒

これは新しい感じ。どぶろくっぽくてうまい。

扁平精米　無濾過生原酒　とこなつむすめ
やや甘さの際立つ口当たりが重くも感じられるが、さっぱりとして後には残らない

無濾過生原酒

美山錦　限定流通品　Chapter six
59%扁平精米　きょうかい1801酵母
純々

魚沼清酒　豊醇無蓋　純米大吟醸
扁平精米　Summer Blue
無調整夏生原酒　はなみち

扁平精米無濾過生原酒チェリちよ。酸味やや甘みやや重め、ブラックチェリーモチーフらしい。

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
国産米100％使用
精米歩合65%
無濾過・生原酒
生雫中取り
純米酒

シン・タカチヨN-TYPE【想】
超レアを頂きました(*´∇｀*)

Takachiyo 59 純米吟醸 美山錦

フルーティー。甘味があるが、甘ったるさは全然ない。味わいもふくよかだが料理を邪魔しない。後味はすっきりで辛口の後味のようなすっきり感が続く。

Halloween Kuro

南魚沼　甘いようで辛口　料理と一緒に

魚沼清酒　豊醇無儘
扁平精米　無濾過生酒
ピーチ系
ガス感強く甘み強い
夏酒にしてはコッテリ

おりがらみ　SKY

無調整おりがらみ

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
国産米100％使用
精米歩合非公開
無調整・生原酒・おりがらみ
純米酒

SKYは初かな？
めっちゃ好みです(//∇//)