たかちよ
高千代酒造
みんなの感想の要約
新潟県の高千代酒造の日本酒「たかちよ」は、果実味豊かで弾けるガス感が特徴のお酒です。ラムネやメロンソーダを思わせる香りや味わいを持ち、甘みと酸味のバランスが良く、上質な味わいが広がります。香りはフルーティであり、しっとりとしてジューシーな味わいが特徴と言えます。果実のとろみや厚みのある味わいも楽しめ、爽やかでフレッシュな青りんご感があります。洋食との相性も良く、苦みは程よく微発泡しています。また、パイナップルや青りんごを思わせる爽やかな香りや味わいも楽しめます。キツさも感じられるが、熟した果実様の味の濃さがあります。果実感を強く感じる口当たりや甘みの余韻が残る後味も魅力的です。
みんなの感想
純米吟醸
森のくまさん 精米歩合59%
アルコール16度
はじめて飲む酒米、森のくまさん。
酸味が強めでキレもよい。新潟だけに傾向は五百万石に似ていると思います。
とても飲みやすく美味しいです。
無濾過生原酒 おりがらみ ＬTYPE
たかちよ custom made STRAWBERRY MOON 無ろ過生原酒
ストロベリームーン
無濾過生原酒
Takachiyo 59 純米吟醸 華吹雪 生原酒
青森県産酒米、「華吹雪（はなふぶき）」を使用
華やかでフルーティな旨口の口当たりから、キリッと引き締まるのど越しが爽やか〜
旨酸の絶妙なバランスで旨口だけど食中酒としてもいける飲みやすさです。
sunRise 氷点貯蔵 無濾過生原酒
精米歩合不明 アルコール16%
みかんをイメージした、果汁が弾けるようにフレッシュな味わい。純米吟醸規格で醸された生原酒を氷温で寝かせることで、ジューシーな旨味をたっぷりと蓄えた締めの酒！
シン・タカチヨ 無濾過生 [始]
藍 高龍 限定品 無濾過 純々
藍 高龍 限定品 純々
たかちよ Kasumi
シン・タカチヨ 無濾過生 [想]
シン・タカチヨ 無濾過生 [破]
元蔵人が選ぶ日本酒とクラフト・サケ🍶おでん🍢DAY🍶 たかちよ 無調整生原酒 Kasumi PEACHラベル🍶
たかちよ 扁平精米無濾過生原酒氷点貯蔵sunRise
たかちよ特有の飲みやすさがある。ただ、フルーツ感はあまり感じられなかった。たかちよは個人的に飲みやすい＋フルーツというイメージなのでハードルが上がってるせいか、これはそこまでと思う。でも飲みやすさはやはりいい。89点
甘かったけど後口がドライで、甘い中でも比較的飲みやすいそうです
59Takacihyo
秋田酒こまち100%
純米吟醸 無調整生原酒
口当たり微炭酸と爽やかな甘い口当たり、吟醸香 オレンジの香りが鼻から抜ける 転がすとフレッシュな香りが膨らみ スッキリとした甘さが残る 果実酒を思わせる味わい
開けて一日置くと甘さが落ち着き日本酒度が顔を出す
★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず
シンタカチヨ【始】E TYPE
ぶどうの香りという事で買ってみた。確かにマスカット感が強くフルーティ。アルコール度数が低いので全体的に飲みやすい。且つフルーティですっきりしてるので好き。97点
Takachiyo 秋田酒こまち
濃い目のお味。
テマリ飲み放題
宅飲み
酸味が強く高千夜には珍しいと思いきや、生原酒ゆえの特徴が高千夜に出てきた感じ。
酸味は強く、甘みもあるがカルピスソーダ的な感覚。
シン・タカチヨ(想) 扁平精米 無ろ過生原酒 NTYPE
たかちよ（たかちよ） NEWYEARボトル
おいしい酒倶楽部（八王子）
魚沼清酒 芳醇無臺
りんごのような甘みとプチプチ感がして、とても軽い酸味のする風味。丸いシードルのような味。
たかちよ 扁平精米無調整しぼりたておりがらみ生原酒Greenラベル
最初飲んだ時にピリピリくる感じがある。これがあまり好きではない。生原酒だから？
フルーティ感は今まで飲んだたかちよの中では最も感じない。最初のピリピリ感以外はスッキリしてて飲みやすい。
澱を攪拌して飲むとピリピリ感含めマイルドになる。87点
魚沼清酒 芳醇無臺
りんごのような甘みとプチプチ感がして、とても軽い酸味のする風味。丸いシードルのような味。