鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、純米大吟醸や生原酒などさまざまな種類があります。多くの口コミでは、フルーティーで華やかな香りが特徴であり、旨みや甘みが豊富な味わいが楽しめると評されています。また、キレのある口当たりや、バランスの良い味わいが特徴とされており、料理との相性も良いと言われています。ただし、一部の口コミでは一般的で特に目立った印象を持たないという意見もありました。価格設定も手頃であり、コストパフォーマンスが高いと評価されています。
みんなの感想
鳳凰美田 みかん
みかんじゅーす😃
鳳凰美田 純米吟醸 ワイン酵母
2.8
酸味際立つ、甘さ控えめ。発泡感は多め。
別に。。な感じ。
髭判
口開け
香りはほんのり、飲むと巨峰の香り甘口だが後味に苦味を感じる。ちょっと苦手かも、、、
7日後
苦味が旨味に溶け込んでいい感じ！
今日は鳳凰美田のにごり酒
あっという間に半分呑んでしまった😌
甘い、、、
鳳凰美田純米吟醸WINECELL Sparkling2020
・価格 720ml 1,980円
・原産地 栃木県
・原料米 山田錦
・精米歩合 55％
・アルコール度 16％
ガス感あふれるフレッシュさ、麹の酵母感とは違う香り高さ。
爽やかな酸味と果実のように熟した甘み、にごりによる優しさ、まろやかさ、ワイン酵母を使用したことによる酸の心地よさ
黒判
復刻版限定酒
無濾過本生
黒版
甘口。後味すっきり女性に受けそう。
「鳳凰美田 純米吟醸生原酒 碧判」
うっすらとメロンの皮のような心地よい青さ。
リンゴのような甘酸に米の旨味が軽く追随し、苦味で締める。
開封直後はﾊﾞﾗﾝｽの悪さを感じたものの、4日目以降味がまとまってきました。😉
限定品 碧判
けっこう甘口
フルーティで上澄な感じ
芳 純米吟醸無濾過本生
旨味ジューシー
6
よく分からんけど飲みやすい
美味しいが少し飽きる。
穏やかですがベリー系で若干ケミカルさがあるような香り。
柔らかく滑らかな質感。
甘味が広がりスーッとキレます。
少々な甘味と酸味で裏書きのクリーミーさは感じず比較的渋味が残ります。
普通の冷蔵庫に入れて2日目のほうが少し円やかになり美味しいです。
鳳凰美田 碧判
12/14購入
￥1,700-(税別)
碧版
鳳凰美田 碧判純米吟醸生原酒です。香り強く、生酒だけど原酒の感じ強くて、甘味、フルーティ、そして原酒の酸味もバランスイイけど、やはりたくさん飲むには個人的には厳しいな。やはり食中酒になるようなお酒がイイなぁ、と思いつつ、一口ずつ較べたりすると、こっちが美味しく感じたり。評価するのは難しいなぁ。素人からなかなか抜けられないワタシ。
純米吟醸 五百万石
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米吟醸
WINE CELL 2019
おいしい酒倶楽部（八王子）
初しぼり 純米吟醸酒
鳳凰美田 生酒
スッキリな飲み口
行ける。やや甘い。
鳳凰美田 栃木
山田錦五割磨き
旨味感長い余韻