鳳凰美田

みんなの感想の要約

小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、純米大吟醸の生酒であり、芳醇な香りと爽やかな雰囲気が特徴的です。口当たりは透明感があり、微発泡感が楽しめる飲みやすい酒で、甘み、酸味、旨味のバランスが良く整った味わいがあります。飲み込んだ後は軽い苦味とキレの良さが感じられ、夏にぴったりな炭酸日本酒としてもおすすめです。また、「舟絞り」や「しずく搾り」などの伝統的な搾り方を採用しており、品質にこだわって造られています。