鳳凰美田

みんなの感想の要約

小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、純米大吟醸や純米吟醸を中心に取り扱っており、力強いフルーティーな香りや滑らかな口当たり、広がる旨みなどが特徴とされています。また、辛口でありながらも旨味があり、華やかな香味が広がる一方、スッキリとした甘酸味やリンゴジューシーな味わいも楽しめると評価されています。無濾過生酒や本生酒もあり、アッサンブラージュ仕様や四割磨きなどの限定商品も展開しており、幅広いバリエーションで楽しめる日本酒と言えるでしょう。