鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、辛口だけどフルーティで後味さっぱり。柔らかい美味しさが特徴であり、甘み酸味がやや重め。クセのある甘さで好評であり、口当たりは透明感のある爽やかな雰囲気。香りはメロンで、甘味強めで芳醇。フルーティで飲みやすく、素晴らしい味わいの日本酒と言える。
みんなの感想
爽やかな甘さ、久しぶりです
美味しい✨
鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生
純米大吟醸 山田錦五割磨き
ただただ美味い！
髭
純米吟醸 無濾過本生
うまー！これ、酔ってない時に飲みたかったよ。
2016.04.09 翔さんで
香り豊か。旨味たっぷり
純米 劔
檜の香り。辛めな旨口。キレがよくて飲みやすい。美味しい。
@やま
鳳凰美田 出羽高畠 亀の尾
無濾過本生 純米吟醸
原料米 亀の尾100% 精米歩合55%
軽い甘い香りに優しい口当たりから
米の良さの甘さ続き、ふっと消えかけお酒感良し、
間置いても良さ増すし、常温でもまた良さを感じる。
純米吟醸 初しぼり
フレッシュなお酒でつい杯を重ねてしまいました。
2016/4/5 神田の光壽にて
純米大吟醸 無濾過本生
3本目は鳳凰美田。上立ち香、含み香共に主張が強く、甘味旨味が特徴的。フルーティーなんですが、一癖ある感じです。もちろんお酒も美味しかったのですが、一緒にいただいた光壽のお通しが美味しすぎて、お酒の☆が0.5～1つくらい上乗せされてるかも(^-^;
純米酒 アキバの酒場
いちご 🍓フルーツ酒 🍓香りも味もいちご！🍓
今日もまた。
あっさりスッキリフルーティ
香りの強い味の有るお酒
美味しい！
2016/3/13 矢島酒店より購入
純米吟醸 無濾過本生 Black Phoenix
初めての鳳凰美田です。以前どっかのサイトで「愛山好きなら七田の愛山75%と、鳳凰美田のブラックフェニックスを飲んでないとモグリだ」みたいな書き込みを見て以来ずっと気になっていたお酒です。口に含むとフルーティーな香りと愛山らしい旨味が来た後、強めの辛味でキレていきました。
ブラックフェニクス‼️甘い✨おいしー
さっぱりまろやか
鳳凰美田 Winecell Sparkling Junmai Ginjo
純米吟醸 ワイン酵母仕込 発泡生酒 山田錦 磨き５５％
オリを沈めた上澄みをワイングラスでいただくと、華やいだ香り。味も旨味がしっかりと出ていて、日本酒の新たな可能性を感じる一本。
純米大吟醸 生酒 山田錦 五割磨き
米軽いコク旨、割りと重め。
2016.03.05 翔さんで
フルーティーな、味。
しかも、しっかり。
芳 純米吟醸無濾過生 特Aひとごこち55%雫搾り瓶取り
きれいな鳳凰美田って感じ
スパークリング
美味しいなぁ
独特の酸味が強いが余韻は甘いです❗✨
さすがですね～✨
純米吟醸酒 無濾過本生