鳳凰美田

みんなの感想の要約

栃木県の小林酒造の鳳凰美田は、明治5年創業の伝統ある日本酒。大吟醸の雰囲気を持ち、舟絞りやしずく搾りなどの伝統的な製法を用いて造られている。香りは果物や米を思わせる華やかさがあり、口当たりは滑らかでピュアな甘みと旨味が広がり、ナッツやコクのアクセントが溶け込んでいます。優雅な余韻を残す酸味も特徴的。さらに、限定品などもあり、高品質な日本酒を楽しめる。