鳳凰美田

師匠に頂いたお酒
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦五割磨き

さすが鳳凰美田、安定して美味い
フレッシュで優等生なお味
ナヨっとしたライダーあがりのイケメン風だね
美味しっ

純米吟醸 無濾過本生

鳳凰美田 Wine cell 2017

山田錦 55%精米
度数 16%
含み香はマスカット、飲んだ後のグラスもいい匂い

無濾過本生！

本日の二杯目！
美味い！

少し甘め

純米吟醸 🌾雄町（╹◡╹）
安定の好みのお酒。

ブラックフェニックス。
すべてにおいてバランスを保ち上品な美酒といった印象です。
美味しいと思ったけど
ずっと思い出せる様な感じは良くも悪くも無いです。

秋田生もと純米吟醸
すっきり美味い

純米吟醸酒 無濾過本生
ヤリイカ刺身と一緒に乾杯♪すぅーっと入っていきます！

純米吟醸 愛山 瓶燗火入れ black phoenix(小林酒造)
産地:栃木県小山市
アルコール:16〜17度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:愛山
精米歩合:55%
酵母:不明
製造:2017.9

家用に四合瓶で買う。
秋と冬に常温で6ヶ月保存。
色は微かな黄色透明。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りは微かな吟醸香。
口当たりはフルーティな甘み。
愛山独特ののっぺりした感じはなく、雄町の様な爽やかさ。
微かな酸味がアクセントで心地よい。
それを邪魔しない旨味も感じる。
最初から最後まで苦みはない。
一年熟成させているためか、アルコールの硬さは全く感じない。

おいしい。
常温保存だったけど、味が全く壊れていない。
また買いたい一本。

純米大吟醸、場所 恵比寿 なかよし

美味い！

碧判

No.14 無濾過本生 純米吟醸酒
原料米、とちぎ酒14号
米の特長でしょうか、あまり体験したことのない、クリアーでシャープな甘さ。ススーと入って、ススーときれてく✨しかし、柔らかく優しい飲み口。呑みすぎ注意⚠

鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生

鳳凰美田/栃木
酒造元:小林酒造
アルコール分:16〜17度
精米歩合:55%
原料米:とちぎ酒14 100%

久しぶりに美味しいビテン

香りは軽く甘み感じます。
甘みが広がりコクもあり、
スパっと切れますが、
少し甘い余韻があります。
なかなかいいです。

栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
雄町&…なんだっけ？(爆笑)
とりあえず！
(*´ ∀｀)-o█"█o-(´∀｀* )ｶﾝﾊﾟｰｲ

辛口純米とラベルに書いてあるけど、あんまり辛くないかな。

鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸酒
旨味と絶妙な辛味。さっぱり味わえる。

今や人気の栃木の鳳凰美田。酒米はひとごこち使用。やはり自分は長野米血統が好きみたいです。

無濾過本生 純米大吟醸 評判通り美味しいお酒です。

鳳凰美田らしい初しぼり純米吟醸酒。旨さとフルーティさのバランスが好み。@マルフジ