鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、純米吟醸や純米大吟醸など様々な種類があります。華やかな香りや複雑な味わいが特徴で、フルーティーさや旨味が楽しめると評価されています。冷卸や無濾過生原酒など、多彩なラインナップで酒の深みや奥行きを楽しむことができるようです。
みんなの感想
本吟
安定して旨い
ワインセル
髭判 純米大吟醸 亀粋100%
優しい甘口と思いきや、口に含む時間が長いほど辛味が出てくる。
面白い！！
常温になるまで待つ楽しみ方も。
鳳凰美田 赤判
口当たりは甘口だけど後味のキレよし
鳳凰美田は好きだなぁ
鳳凰美田
Black Phoenix
口当たりよし！後味よし！
旨い❗
鳳凰美田は大好きなお酒
鳳凰美田 純米吟醸酒
この甘さもかなり良いです。
熊本市中央区 日本酒バー蔵辺にて
BLACK Phoenix 純米吟醸 愛山
鳳凰美田の爽やかさよりも
愛山を思わせる甘い感じが強い。
でも爽やかさはさすが。
栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
ひとごこち100%使用の純米吟醸！
この安定した美味さ！
さすがですわ〜(*´꒳`*)
柔らかだけどふくよか
うまし
師匠に頂いたお酒
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦五割磨き
さすが鳳凰美田、安定して美味い
フレッシュで優等生なお味
ナヨっとしたライダーあがりのイケメン風だね
美味しっ
純米吟醸 無濾過本生
鳳凰美田 Wine cell 2017
山田錦 55%精米
度数 16%
含み香はマスカット、飲んだ後のグラスもいい匂い
無濾過本生！
本日の二杯目！
美味い！
少し甘め
純米吟醸 🌾雄町（╹◡╹）
安定の好みのお酒。
ブラックフェニックス。
すべてにおいてバランスを保ち上品な美酒といった印象です。
美味しいと思ったけど
ずっと思い出せる様な感じは良くも悪くも無いです。
秋田生もと純米吟醸
すっきり美味い
純米吟醸酒 無濾過本生
ヤリイカ刺身と一緒に乾杯♪すぅーっと入っていきます！
純米吟醸 愛山 瓶燗火入れ black phoenix(小林酒造)
産地:栃木県小山市
アルコール:16〜17度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:愛山
精米歩合:55%
酵母:不明
製造:2017.9
家用に四合瓶で買う。
秋と冬に常温で6ヶ月保存。
色は微かな黄色透明。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りは微かな吟醸香。
口当たりはフルーティな甘み。
愛山独特ののっぺりした感じはなく、雄町の様な爽やかさ。
微かな酸味がアクセントで心地よい。
それを邪魔しない旨味も感じる。
最初から最後まで苦みはない。
一年熟成させているためか、アルコールの硬さは全く感じない。
おいしい。
常温保存だったけど、味が全く壊れていない。
また買いたい一本。
純米大吟醸、場所 恵比寿 なかよし
美味い！
碧判
No.14 無濾過本生 純米吟醸酒
原料米、とちぎ酒14号
米の特長でしょうか、あまり体験したことのない、クリアーでシャープな甘さ。ススーと入って、ススーときれてく✨しかし、柔らかく優しい飲み口。呑みすぎ注意⚠
鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生