鳳凰美田

先日の宇都宮で仕入れてきたおちゃけ
栃木と言えばこれ！
その①鳳凰美田 純米吟醸 初しぼり

去年ひやおろし五百万石を飲んでから大ファンになった鳳凰美田！
これもフルーティで美味しい♪
酸味と甘みのハーモニー!!

雄町
すっきり飲みやすい

芳 無濾過本生 純米吟醸酒

Black Phoenix 無濾過本生純米吟醸酒。愛山100％。プレ値でなく入手し易く手頃ながら美味い酒として定着したブラフェニ。香り豊かなパイナップル香。雑味なくフルーティでジューシー。濃醇な甘み。無濾過生ながらしつこい程の濃さがなく、適度な濃さと旨味。きれいなワインのようだ。うまいねぇ。

芳 Kanbashi
無濾過本生純米吟醸
ややアルコール感あるが安定の美味しさ！

無濾過本生 純米吟醸
はせがわ酒店で購入
フルーティな甘い香り
優しくまろやか
口に含んでから後引きまで
トロッと甘さが流れる
とげとげしくなくうまい！

さっぱりしててyummy!☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*

師匠に頂いたお酒
鳳凰美田 Black Phoenix 生

前に火入れを頂きましたが、こちらの生も秀逸
スッキリしてるけど旨味がしっかりあるフレッシュな味わい
とてもバランスが良い
夜更かしには生、食中酒としてはスッキリ感が強い火入れがいいかな

鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生
写真撮ってなかった〜

鳳凰美田らしくフルーティで期待通りでした。

鳳凰美田 Black Phoenix 無濾過本生 純米吟醸酒
愛山酒らしいフルーティーな上立ち香。甘みの後から来る辛口のキレが抜群に良い。

栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
愛山100%使用の無濾過本生
純米吟醸！Black Phoenix！
今年のBlack Phoenixも旨し！
(〃艸〃)♡

ブラックフェニックス。
メロンの香が良いです。

鳳凰美田 完熟もも
ホント昔懐かしのネクターを思い出す味。
嫁用に買った物を一杯だけ分けてもらいました。旨っ！！
美酒堂 須藤酒店 研究学園店で購入。

Black Phoenix 瓶燗火入れ 純米吟醸酒 原料米:愛山100% 精米歩合55% アルコール16〜17% やっぱり美味しい♡このラベル大好き。 軽やかな呑み口で、香りも芳香で、程よい甘みと酸味が良いバランスで、あっという間に呑んでしまう危険なお酒。でもほんと美味しい。

初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒
フレッシュで芳醇な香りと甘さ。
開栓直後よりも少しおいたほうが美味しい。

今夜はこれで決まり(^.^)
ぬる燗最高！めっちゃ美味しいです(ᵔᴥᵔ)

大満足😋
とても美味しくいただきました(ᵔᴥᵔ)

限定品　碧判　無濾過本生　純米吟醸原酒
他のはもう少しスイスイ入るイメージだったけど、こちらは少しピリッと主張するかな。甘い香りはより感じる。
昨年一番飲んだ鳳凰美田。今年もよろしくお願いします。

酸味、甘さ、旨味？
バランス取れた安定の美味さ
私は好きです

いい香り。気持ちのいいちょうどよい甘み。今年最後、いい酒に出会えた！

純米大吟醸原酒 無濾過本生
ホワイトフェニックス
高い。けど美味い。愛山好きにはぜひ飲んでいただきたい。

純米吟醸 生 瓶燗火入れ済み。めちゃくちゃ美味しい&お洒落💕 あっさり軽やかな呑み口から、しっかり美味しい味わいが残る感じ。平目の刺身とめちゃ合う‼️ 山田錦の血を半分と、 雄町の血を１／４受け継いだ希少な酒米・愛山（精米歩合６０％）を全量使用して丁寧に醸し出した純米吟醸酒。
無濾過生酒又は瓶火入があるみたい。　　 鳳凰美田　Black Phoenix
　　　 純米吟醸　愛山米　磨き５５％

鳳凰美田いちご。いちごリキュールの最高峰。種子や果肉を含みいちごそのままの味わい。絶品。すぎた言葉は不要。

大好き

初しぼり 純米吟醸