鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
鳳凰美田の日本酒はフルーティーでありながら後味は辛口。酸味が強く、食事との相性を考える必要がある。パインや甘味のほのかな香りがあり、吟醸香も強く感じられる。また、一部の製品は辛口でキレがあり、苦味も感じられるが、花や果物のような風味も楽しめる。生原酒や無濾過本生酒も多く、さっぱりとした口当たりのお酒が多い印象。
みんなの感想
栃木県
純米大吟醸 山田錦五割磨き 1800ml 3000円
マスカットのような吟醸香が特徴。
上品な香りで口当たりがよく、ほのかに甘味を感じます
鳳凰美田
純米吟醸火入れ1回
生詰
スッキリやや辛い
純米吟醸 無濾過生 山田錦
五百万石
純米吟醸 雄町 本生 限定
鳳凰美田は流石
ブラックフェニックス
鳳凰美田のなかでもシッカリ堅めの酒
ワインみたいで美味しい‼️
純米大吟醸山田錦
うーん・・・どーでしょう！？
純米吟醸 ワインセル
30BY
純米大吟醸酒
やや辛スッキリ
純米吟醸
クセなく万人ウケしそうな酒
「鳳凰美田 純米吟醸酒 無濾過本生」香り華やかな。飲み口はスッキリして少し辛みがありながら旨みが後から追いかけてきます。美味い。麹米山田錦、掛米五百万石。
栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
純米吟醸・愛山100%使用！
瓶燗火入！
安定の美味さ！○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ
別誂至高。
ほのかな甘みがふわっと長く続く、旨味も良い。
緑判 亀の尾 純米吟醸 無濾過本生
原料米：山形県出羽高畠産亀の尾
精米歩合：55%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16~17度
使用酵母：ー
醸造年度：30BY
製造年月：2019.03
香り高くふんわり甘い
本吟 無濾過本生 燗酒
生酒！
大地 無濾過本生 純米吟醸酒 雄町 精米歩合55％ アルコール17% 爽やかな吟醸香。芳醇なボディに、ふくよかな甘味と柑橘系の酸味。
芳
@SUGIDAMA
差し入れたヤツを注文...
スッキリ旨い
ブラックフェニックス。極めてフルーティーで酒臭さはない。かといって味が薄いわけでもなく
神田Kurara
鳳凰美田 純米酒
フルーティーな純米酒
三鷹 大島酒場にて
フルーティーで柔らかく飲みやすいお酒。好き。
純米吟醸 無濾過本生 愛山