鳳凰美田

みんなの感想の要約

栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、様々な種類や特別仕様があり、フルーティーな香りや甘み、酸味、渋味のバランスが良いと評価されています。香りは華やかで、口当たりはしっかりとした米の旨味を感じさせ、旨味や酸味、渋味が程よく広がります。また、スッキリした飲み口やクリーミーで優しい余韻、辛さと旨さの調和が素晴らしいとも評されています。特に「鳳凰美田」シリーズの新酒や限定品など、贅沢な造りのものが好評を得ているようです。