鳳凰美田

hououbiden

小林酒造

みんなの感想の要約

栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、甘旨で少し酸味もあり、アフターで鼻から苦味も抜けると評されています。フレッシュでフルーティな風味や、マスカットを基調とした芳香が特徴的で、飲みやすく、飲み終わった後のキレも良いと評価されています。また、限定品や特別な造りの酒もあり、華やかで旨味もあるとの声が挙がっています。全体的に安定した美味しさや甘みのある風味が特徴となっています。

フィルタ:
★★★☆☆
3
解除

みんなの感想

cha3
2022/12/17

碧判
甘め、やけど苦味もある。
酸味は無くて米の旨味は薄い気がする。

★★★☆☆
3
tomo311
2022/12/14

吟醸香強め、甘口スッキリ

★★★☆☆
3
みどり
2022/12/04

純米大吟醸。バランスいい。やや甘め。

★★★☆☆
3
からすみ
2022/11/26

鳳凰美田(ほうおうびでん) 碧判
純米吟醸 無濾過本生

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
からすみ
2022/11/26

鳳凰美田(ほうおうびでん) 初しぼり
純米吟醸酒

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
Tomtalk
2022/11/24

ゴンゾ 3.5
飲み続けるとうざい
純米吟醸 無濾過本生
口当たりサワーで残りめっちゃフルティー
つまみ要らない
女性好み

★★★☆☆
3
akko2624
2022/11/22

いくらと共に

★★★☆☆
3
tommytommytommy
2022/11/19

アルコール度数17度の濃厚深旨味。どちらかと言えば、締めの一杯に。

★★★☆☆
3
aki
2022/11/18

剱 純米 瓶燗火入 精米歩合55% アルコール16% 香りと、一口目を華やかに、感じた後にスッとキレていく感じ?いつものと比べてしまう… 抜栓後しばらく経っていたので?ですが…

★★★☆☆
3
AY
2022/11/12

初しぼり 純米吟醸酒 無濾過本生 新酒 五百万石

★★★☆☆
3
mrk
2022/11/10

燻製みたいな味がする
少しあまい
味はしっかり

★★★☆☆
3
伊藤家の晩酌
2022/11/03

純米大吟醸の割にすっきりしている感じがする。

★★★☆☆
3
アキ
2022/10/29

初しぼり

★★★☆☆
3
mimfo
2022/10/24

@おだいどころ花乃庄
宇都宮

★★★☆☆
3
cha3
2022/10/21

辛口スッキリ食中酒としてなら星4

★★★☆☆
3
tkz
2022/10/16

飛翔蔵 Anniversary
酵母 ー 度数 15度
酒米 ー 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
3BY 4.8 2420円/720ml
10月16日開栓。今年で創業150年(鉄道と同じ)で飛翔蔵を新設するにあたりその記念酒。上立ち香は妖艶な香り。口当たりはサラッと。先ずはキュートでワイン感のある甘味。そしてチリ酸味。酸味から比較的強めの苦味で〆める。2日目以降、甘味が出て濃醇感が感じられ旨い10月18日完飲。

★★★☆☆
3
tommytommytommy
2022/10/14

wine cell わかりやすいブドウ酵母香

★★★☆☆
3
黒田MAX
2022/09/10

栃木県小山市の酒蔵で丁寧に醸し出した、美田はこの時期、生酒を出荷、早速入手して晩酌で楽しむ。アテは茄子の煮浸し、自家製茄子糠漬けまたこれに合う。コロナ禍で外呑みは自粛気味だけど最近自宅での楽しみ模索中⁉️

★★★☆☆
3
からすみ
2022/09/05

鳳凰美田(ほうおうびでん) 純米吟醸
五百万石 限定品

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
からすみ
2022/09/05

鳳凰美田(ほうおうびでん) 純米吟醸
山田錦55 ひやおろし 限定品

おいしい酒倶楽部(八王子)

★★★☆☆
3
asa
2022/09/01

純米大吟醸 五百万石 40%
香りしっかりあるが、意外とスッキリ。米をしっかり磨くとそうなるのかなぁ。

★★★☆☆
3
ガッキー
2022/08/24

飛翔蔵 

★★★☆☆
3
ガッキー
2022/07/04

酒未来 純米大吟醸
無濾過本生

★★★☆☆
3
サケメガネ
2022/07/04

飲みやすい。フルーティさより飲みやすさが勝った。

★★★☆☆
3
あきじろう
2022/07/03

栃木・小山市の酒、鳳凰美田
酒未来100%使用
精米歩合50%
無濾過・本生・純米大吟醸

あら?
これは鳳凰美田らしくない
んーこの程度なら
他の酒にした方がいい。

★★★☆☆
3