鳳凰美田

hououbiden

小林酒造

みんなの感想の要約

栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」はフルーティで素晴らしい味わいの酒として評判です。搾り方による上槽方法で大吟醸の雰囲気を持たせており、手作業にこだわった高品質な酒として知られています。キレもいいが飲みやすく、芳かんばしの香りや甘み、果実味を楽しめる逸品です。新酒から熟成した古酒まで幅広い種類があり、酒造の伝統や技術が感じられる日本酒として人気を集めています。

フィルタ:
★★★☆☆
3
解除

みんなの感想

aki
2024/01/22

純米吟醸 温め酒燗 雄町
精米歩合55% アルコール16%
熱燗にて!心地よく漂う華やかな香りの中にはミルキーな酸の雰囲気も感じられ、まろやかなコクを楽しみながら飲み込めば、長めの余韻が柔らかに広がる。

★★★☆☆
3
うっち
2023/12/15

限定品碧判
フルーティを歌っているが後味は辛め
癖なく美味しい

★★★☆☆
3
とくいち
2023/12/09

スッキリ、ゾワっと

★★★☆☆
3
cha3
2023/12/08

3.5
思ったより…

★★★☆☆
3
Tale
2023/10/25

甘みの中にほのかな酸味。スッキリしていて飲みやすい。ただもう少し旨みが欲しいかな。

★★★☆☆
3
cha3
2023/10/20

3.5
スッキリ旨味と苦味。
なんせスッキリ系

★★★☆☆
3
みや
2023/10/06

鳳凰美田 米光

★★★☆☆
3
cha3
2023/09/17

純米吟醸
ひやおろし
山田錦
55%

★★★☆☆
3
ミクロくん
2023/08/26

熟成されたまろやかさと芳醇な香り、まろやかなバランス

★★★☆☆
3
tommytommytommy
2023/07/16

NIKKO 日光水系 夢さらさ 旨味感!

★★★☆☆
3
コロネヲ
2023/06/23

鳳凰美田 酒未来 純米大吟醸

★★★☆☆
3
オヤシュー
2023/06/05

安定してるちょい辛口
美味いけど好みではない

★★★☆☆
3
cha3
2023/06/04

つるぎ

★★★☆☆
3
からすみ
2023/04/16

鳳凰美田(ほうおうびでん) 純米吟醸無濾過本生

真打かず家(国分寺)

★★★☆☆
3
btk99
2023/03/26

かなりふわっとフルーティー。

★★★☆☆
3
きしきし
2023/03/14

濃厚な後味。
ベリー感の後味!
強めなお酒が好きな方にはたまらないかも!
★3.2

★★★☆☆
3
伊藤家の晩酌
2023/03/11

初しぼり無濾過本生 純米吟醸
フルーティーな美味しさです

★★★☆☆
3
cha3
2023/02/10

生酒。山田錦磨き5割磨き。
鳳凰美田は甘いけどスッキリ残らない華やか系なんかな、って最近思い始めました。
しっかり旨味も残る信州亀齢とかとは違うんやなー、と。
いや、結局美味しいんですけどね。

★★★☆☆
3
cha3
2023/02/03

生酒はつしぼり純米吟醸酒
たぶんフルーティ
フルーティ=甘いってわけではない。そら甘味はあるけど、そこに辛さもあるので、まぁフルーティなんやねん、っていつも思う。笑

★★★☆☆
3
しゅう
2023/01/28

鳳凰美田 いちご
小林酒造 栃木県

アルコール度数は5%程度。
いちごの味が濃くて、美味しい。
いちごジュース。

★★★☆☆
3
梅乃丞
2023/01/15

甘めの旨みありつつ、後味はしっかり締まる

穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆★☆☆☆濃
軽☆☆★☆☆重

★★★☆☆
3
しおり
2023/01/01

碧判 純米吟醸

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飲みやすい

★★★☆☆
3
cha3
2022/12/17

碧判
甘め、やけど苦味もある。
酸味は無くて米の旨味は薄い気がする。

★★★☆☆
3
tomo311
2022/12/14

吟醸香強め、甘口スッキリ

★★★☆☆
3
みどり
2022/12/04

純米大吟醸。バランスいい。やや甘め。

★★★☆☆
3