鳳凰美田

みんなの感想の要約

栃木県の小林酒造が造る日本酒「鳳凰美田」は、華やかな香りと豊かな旨味が特徴であり、口当たりは柔らかく丸い印象。旨味と甘味、酸味と渋味のバランスが良く、トロッとした雰囲気があります。フルーティーな香りが控えめでありながら奥深い味わいを楽しめると評されています。また、ミクマリシリーズや限定品など、新しい試みも行われており、多彩なラインアップがあることが特徴として挙げられています。