鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、甘さやフルーティーさ、力強さなど様々な味わいを楽しめる日本酒です。伏流水を使用した蔵の地と良質な米を使っており、舟絞りやしずく搾りなどの手法で高品質な酒を生み出しています。特に限定品である「純米大吟醸 Gold Phoenix」は、豊かな酸味と甘み、栗やハチミツのような香りがバランスよく絡み合い、優雅な余韻を残します。また、濃厚な味わいや複雑な香りを楽しめる純米吟醸原酒や、爽やかな甘さと苦味が広がる純米吟醸酒など、さまざまなバリエーションがあります。口当たりはまろやかでありながら、スッキリとした後味が特徴的であり、ワイン酵母を使用したスパークリングなど、さまざまな味わいを楽しめる点も魅力的です。
みんなの感想
山田錦
純大
髭判 大吟醸 最高！すごくフルーティー。重すぎず、軽すぎずいい塩梅。後味も好み、大好き。
初しぼり 純米吟醸。ほのかに甘み酸味後味やや辛口。
貰い物😊純米吟醸、ワイン酵母、平成30年度醸造
フルーティー🎶でも果実過ぎずほんわり米、もともとワイン風味の日本酒あんまり好きじゃないけど、これは割りとスイスイ飲めていい感じ😄
髭判 瓶燗火入 純米大吟醸
これはうまい！
美味しい
初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒
純米吟醸 生詰
原料米 麹米 山田錦100％
掛米 五百万石100％
精米歩合 55％
アルコール度数 16～17度
無濾過本生 純米吟醸酒 初搾り
少しの葡萄の皮の香りと、クリームチーズのような柔らかな香り。
甘さやフレッシュさは控えめで、マシュマロのようなタッチ。
鳳凰美田の純米大吟醸
ひやおろし
純米吟醸無濾過生
鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし 限定品
鳳凰美田 純米吟醸 瓶燗火入れ
甘い！フルーティ！これは美味い！！
純米吟醸
純米吟醸
新宿 馬鹿とけむり
ややフルーティーだが香りが良くて美味しい
さい＆こう
スッキリ爽やか❗
旨い
甘いんだけど酸味もしっかり感じます。
鳳凰美田は飲みやすいですね。
ひやおろし✨
髭判 純米大吟醸
小山商店で購入
さわやかな甘み
純米吟醸55
ひやおろし
五百万石
大地✨
雄町✨