鳳凰美田
hououbiden
小林酒造
みんなの感想の要約
小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、フルーティで飲みやすく、甘みがほんのりと感じられる逸品です。香りも華やかであり、口当たりは滑らかでクリアな甘みが広がります。味わいには果実や米の香りの他、シナモンやビターチョコレート、ナッツや栗などの複雑な香りも感じられ、豊かな酸味と苦味がバランスよく調和しています。特に愛山のポテンシャルを感じさせる特徴があり、それぞれの口コミからも高い評価が得られている日本酒です。
みんなの感想
masa
2014/06/11
ラベルがカッコいいブラックフェニックス。愛山を55%まで磨いています。上立ち香は、鳳凰美田お馴染みのパイナップル。含むと甘味を感じ酸と渋味はほどほどに。甘いけどバランスは悪くありません。愛山で一升瓶3400円。コストパフォーマンス高いなぁ。
★★★☆☆
3
まあくん
2014/04/27
フェニックス
高いが好みでは無いです
★★★☆☆
3
直広1355
2014/04/16
鳳凰美田 純吟 生酒
★★★☆☆
3
Jacob
2014/03/15
辛口純米 瓶燗火入れ。ぬる燗で飲んでみたが、あまりぱっとしなかった。飲み方間違えたか。良さそうな蔵なので、再チャレンジしてみたい。
★★★☆☆
3
はす坊
2014/01/21
口に入れた瞬間に、濃厚な旨みと香りが広がり、酒粕のような旨み。
程よい酸が完熟マスクメロンを思わせる。
料理を選ぶ感じ。
冷蔵庫から出して直ぐより、若干室温で温くした方が、香り、旨みが増してこってりとした美味さが口に広がる。
★★★☆☆
3
sho
2014/01/11
碧判 無濾過生原酒
一日目は最悪だか
二日目以降はまるで違う旨さ
マスカットみたいな果実酒な甘さです。
鳳凰美田の印象を羽抜ける味でした。
★★★☆☆
3
ぐっち
2014/01/04
3.5かな(・Д・)ノ
★★★☆☆
3
てるりん
2013/12/07
口当たり軽めですっきり。癖や香りが弱めで、食べ物の味を邪魔しない。
★★★☆☆
3
てるりん
2013/12/07
生酒。やや甘め。軽めの口当たり。麹香を感じる。味の濃い食べ物には負ける。
★★★☆☆
3
yuyabeer
2013/11/22
スッキリ飲みやすいけどリピ無しでいっかな。
★★★☆☆
3
ぶーちゃん
2025/04/05
★★★☆☆
3
じじじ
2025/03/29
★★★☆☆
3
こっしー666
2025/03/10
★★★☆☆
3
white-out
2025/02/04
★★★☆☆
3
cha3
2024/10/07
★★★☆☆
3
ぶーちゃん
2024/09/18
★★★☆☆
3
モラカミ
2024/06/30
★★★☆☆
3
しおないと
2024/05/29
★★★☆☆
3
尚
2024/05/08
★★★☆☆
3
さくら
2024/03/10
★★★☆☆
3
梅乃丞
2024/03/04
★★★☆☆
3
leid
2024/02/13
★★★☆☆
3
くみち
2024/01/21
★★★☆☆
3
シロー
2023/08/21
★★★☆☆
3
tommytommytommy
2023/08/19
★★★☆☆
3