鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は香りが良く、甘味と苦味のバランスが良い純米吟醸酒です。他にもフルーティーさや華やかさを感じることができ、しっかりした味わいと滑らかな口当たりが特徴です。また、限定品や特別仕込みの酒もあり、旨みや奥深さがあると評価されています。
みんなの感想
鳳凰美田 ワイン酵母生
鳳凰美田 純米吟醸酒 瓶燗火入: 香りは薄いが、あたりが重厚な味わい
鳳凰美田 純米吟醸酒 瓶燗火入: 香りは薄いが、あたりが重厚な味わい
甘口だけど飲んだ後スッキリ
甘いけど、スッキリしてて甘ったるくなくて持って飲みやすかった！
純米吟醸 ブラックフェニックス
愛山 55%磨き
アルコール 17度
甘旨切れと来るけど、アルコール 17度からなのか少し辛口にも感じる。
ジャケもカッコいいし味もよい！
鳳凰美田 純米大吟醸 無濾過本生 〜Special Vintage2020〜
赤判 純米大吟醸 瓶燗火入れ
スッキリしたフルーティーな香、辛口の中にフルーティーさを感じさせる味わい。
安定
亀の尾 純米吟醸無濾過本生
洋梨の様な香り、スッキリした喉越し、ワインの様な味わい。
純米吟醸原酒
無濾過本生
日本酒とは思えないフルーティな香り かなり好み
鳳凰美田 酒未来 きもと純米大吟醸 -SAKE FUTURE-
日光夢ささら2020
愛山 45％ 初代正作地酒頒布会
西小山利田屋酒店
樋川
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生
すごく美味しい
味があるお酒
お酒だけで美味しい
ツマミは塩でいい系のお酒
今日のツマミは生ハムときゅうりの酢漬け
これで十分
WINE CELL 純米吟醸 無濾過本生
ぶどうの皮＋バナナの皮のような香り。やわらかい口当たりがたなびいた後、薄い酸を率いて甘旨が拡散。微辛現れて染み込みながら切れる。舌はほんのり甘ビター。流れは緩やかですが印象に残ります。辛から甘苦？に切れ上がる後口が独特。普段はおっとりフワッとした印象の鎌倉在住の名女優、みたいな。チーズ各種、甘フワ・甘酸・甘トロ、総じて◎。梅クリチー、甘抜群。花or涼冷えくらい、甘が膨らんでいいっすね！返り香も気持ちー。
一升3400
初しぼり 無濾過本生 純米吟醸
精米歩合55%
鳳凰美田 黒判 復刻版限定酒 無濾過本生
吟醸の味わいがしっかりと感じ、味が濃ゆい。
鳳凰美田 日光
口当たり柔らかくとろみがあり、旨味がしっかりとある。
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生
ガス感はないけど、フレッシュ感と旨味が凝縮されてる！普通に美味い！
軽く薄濁りなのがまた良い！
鳳凰美田 日光 純米吟醸 無濾過本生
フルーティだけど少し辛い？？
令和３年父の日プレゼント①
まろやかな口当たり
限定商品
荒走押切合併
純米大吟醸
お米の旨み
甘口め、甘すぎない
飲みやすいけど、軽すぎはしない
後味が華やか
好きな方