鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は甘くフルティーでまろやかな味わいが特徴です。香りは華やかで果実を思わせるものがあり、味わいには旨味と甘みがクリアに広がります。一部の製品は熟成させて古酒にすることで複雑な味わいが楽しめると評されています。口当たりは滑らかでありながら、酸味や苦味がバランスよく調和しています。美田村で作られる明治の酒米を使用しており、上品な味わいと余韻が特徴です。必要に応じて熟成させたり、冷蔵庫で保存することでさらに楽しめるとの声もあります。
みんなの感想
ブラックフェニックス
純米吟醸酒 無濾過本生
うっすらメロンの香、味わいもメロンの様、後味に辛味が来てスッキリしている。
純米吟醸ひやおろし。甘口ややこってり。
スッキリ。
限定品最高です。
冷卸 純米吟醸 五百万石 50%
栃木県小山市の純米吟醸酒
鳳凰美田 芳 kanbashi
純米吟醸 雄山錦
さすが鳳凰美田、旨い
純米吟醸 日光 火入
酒未来 純米大吟醸 山形県産酒未来使用 精米歩合50% アルコール15% 香りは穏やかで、柑橘系のほのかな香り。口に含むと酒未来らしい和三盆のような甘み。酸味は少なく苦味は僅かにキレで伝わる程度、後味はかなりスムーズでいつの間にか無くなってしまうお酒！
とにかくフルーティー
まったりと舌に絡む味
適度な酸味と程よい甘さ
純米大吟醸 山田錦 50％磨き
間違いなし！
風味、旨味ともに最高！
ふくよかな香りと甘み
まろやかで飲みやすく美味しい
飲みたくて買ってきた‼️
蜜柑ジュース🍊
友達からのお中元…
福岡の明太子👍
神戸の佃煮👍
全国の美味しい食材と鳳凰美田が超合います😋
香りはフルーティ、色は透明。
口当たりは丸く柔らかい、鼻に一気に華やかな香りがくる。ライチ感とともにメロン感もあり非常に爽やか。辛さもない。
飲み切り時はスッキリ、後味は米の甘味がしっかり。
美味い。コメヤス酒店で購入。純米大吟醸だが、1升¥3,600とコスパが良い。荒走りと押切りを混ぜており、お得感が高い。
少し高いけど、買った方が良いよと言われ買ってみたが、とても良かった。
最近、鳳凰美田は買わなくなったが、相変わらず外れがない。
鳳凰美田 愛山 生詰
Black Phoenix
香りよくさっぱりしていてワイングラスで堪能🥂
純米吟醸 無濾過本生 亀の尾
Black Phoenix 純米吟醸 瓶燗火入
華やかだが穏やかな香り、軽い甘みがサッと引き酸が来る長めの酸の余韻、旨い 愛山
鳳凰美田 WineCell 純米吟醸
純米大吟醸 髭判
芳醇、甘口
飲むと爽やかな良い香りを感じます。
酒未来
鳳凰美田 復刻 黒判 純米大吟醸 無濾過本生
Black Phoenix
純米吟醸酒 無濾過本生
鳳凰美田 日光 純米吟醸酒 無濾過本生 栃木県産夢ささら 55%
鳳凰美田らしい旨味に辛みが程よく感じられる、鳳凰美田らしさと鳳凰美田らしくない部分がある!気がするけどよくわからんばい!