辯天

特別純米酒
酒米ではなく普通に食べられるお米の「つや姫」を100%使用したお酒
普通のお米っぽいさっぱり感がある
甘いが純米吟醸のような感じではなく、すっきりではなくあくまでもさっぱり。
悪くいえば印象に残らないんだけど、良くいえば飽きがこなくて何度でも飲みたくなる味でした。

新しい日本酒と今までの日本酒両方の顔を持ったお酒だと思った。

辯天　Dry x Dry x Dry
純米酒辛口　生原酒

かなりフルーティーだけどドライかというとあまりドライではない

酸の使い方がいい
強めの酸に甘い感じがフルーティーなのだろう。お米感はちょっとあるが、ベッタリしてはいない

しかし火のラベル、よりは、氷のラベルの方が良い感じがした

後藤酒造店　辯天（べんてん）　生原酒　山田錦　純米酒　1.8L【H28BY】【要冷蔵】

香りパイナップル→サラッとしてながらパイナップル→甘味→ほのかな苦味

3.8

辛口。

今年も瓣天の金箔入りのお酒で新年を迎えました🐇

滑川温泉

べんてん山羽音純米吟醸

2…22/6/15　七里の酒のよこの日会
出羽燦々　純米大吟醸原酒　米：出羽燦々
精米歩合：48%　アルコール度数：17度
アルコール度数が高く辛口に感じるが、米の旨味優しい口当たりもあり美味しい。

紅からし　辛口純米酒

山羽音 純米吟醸無濾過生原酒
製造年月2022.3
720ml

べんてん山羽音(さわね)。純米吟醸。出羽の里55%。ラベル可愛い。常温販売だったけど当たり。ほどよい甘みと口に広がる豊かな風味！長く飲める。

粘土高め。
飲み易い。
甘い。

純米大吟醸　山羽音　出羽燦々

コクがあり美味しい🎵
夢錦１００%
純米大吟醸原酒
中村立さんにいただく。

久世福のお酒！おいしい！

あけましておめでとうございます🌅

特別純米　山田錦100%
精米歩合　60%
アルコール分　15度

ぬる燗が、優しい味わいで、コクのある旨みを味わえました。

🍶純米大吟醸　山形県

¥2,200 四合瓶
@いしはら酒店

🌾山形県産出羽燦々💯

めちゃくちゃ旨い。
なんかで賞を取ったお酒みたい。
開栓後の香りもよく、味もいい。

辯天の他のも飲んでみたくなる。

京阪百貨店で買ってもらった。

キョーコさんからもらった！

べんてん山羽音　純米吟醸　無濾過原酒　ひやおろし
辛口ですが無濾過らしい旨味もあり❕飲み応え充分です＾＾

山羽音(さわね)純米吟醸無濾過原酒
ひやおろし
製造年月2021.9
720ml

浅草の弁天にて。
常温で頂く。

弁天スパークリング。
つや姫使用という珍しいお酒！
でも、ちょっと甘かった。。。

純米吟醸 山羽音(さわね)
製造年月2020.12 720ml