文佳人

10✨

夏純吟
軽い飲み口。ちょっとぬめっとしてる

夏純吟　うすにごり生
プチプチすっきり！
ようやくお気に入りのお店で、お気に入りの一杯♪

シフクにて一杯。

文佳人　夏純吟

辛口純米酒
名前の通り甘さがなくて、キリッとしている。
けど香りはフルーティで、酸味も少ない。
後味にちょっと苦味を感じる
仕事終わりの吹っ切れた感じのお酒

純米吟醸　文佳人
2020 10th Year Bunkajin Natsu Jungin
精米歩合　50%
アルコール分　16.5度

微発泡、酸味、苦味が交わりあい、美味い😋

文佳人　夏吟醸

お米は非公開ながらも、50%磨きアルコール度16.5のお酒です。

飲み口は、軽く甘みも感じますが、酸味もあるので甘酸っぱい、さっぱりしたお酒です。
もし、強く感じる場合は、氷を入れてロック酒でも。

うまし

初夏のような爽やかな口当たりで、すっきりした味わい

文佳人　夏純吟　50%
香り良い吟醸香　旨味もあってスッキリキレる

口当たり、ややシュワ。香よし。後味は甘口。甘ったるくはない。美味しいお酒です。

夏純吟
すっきり、少し甘み、さっぱり酸味も後味に感じる
蓄光で光るお化けラベル

スッキリ。

文佳人アリサワ 夏場純吟
毎年買う一本 今年10周年とのこと。
生の柔らか口当たりと軽い発泡。酸味と苦味も感じるサイダー感ある広がり

文佳人＝「文の佳人」手紙・文・詩歌・広くは学問に秀で、教養にあふれた美人の意。
その名前の通り、しぼりたての酒がもつ豊かな味わいと、みずみずしい香りを持った”美人”なお酒。

甘み強め、後味残る。

「文佳人 夏純吟」香りはほのかですが、ソーダ水ような爽やかさです。飲み口はスッキリで軽やかな旨みの後にキレの良い辛みで後味も爽やかです。ラベルのオバケですが、蛍光塗料で書いたヤツは暗闇で光ります。

文佳人 夏純吟 おばけラベル

リズール☺️

純米吟醸　土佐麗　高知県香美市
中辛、酸味のあとにまろやか甘味と旨味
冷酒
+0.5

初の高知の酒❗️
いつか現地で呑みたいものです😆

純米辛口
文佳人らしく、豊な香りだが、甘くなくスッキリ、キレ良し

大吟醸 生原酒 責め

辛口、微発泡でグッド、今までのとは別の酒で少し残念でした。

土佐麗（とさうらら）

鏡野✨