文佳人

純米吟醸酒　土佐麗。高知県の酒造好適米　土佐麗を全量使用。酸味があって甘くて、かつ日本酒らしくて。

文佳人 純米吟醸 土佐麗

2021/3/21 ＠tabi 体調○
綺麗でシャープな甘さとほのかな酸味　

2023/3/24 ＠tabi 体調○
綺麗な旨さと酸味

高知県　アリサワ　
酒米　土佐麗(とさうらら)

純米吟醸 雄町 おりがらみ生酒
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：50%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：ー
醸造年度：R2BY(2020BY)
製造年月：2020.12

特別純米
おりがらみ生酒限定

純米 糀おしろい

リズール 特別純米
アルコール分16.5度
精米歩合55％
製造年月2020.12
水の様でいて微かに感じる酸味
アルコール感やや感じながらスッと消える、刺激のバランスが凄い
カネセ商店 1.35k税抜

かおりが先にたつ米の甘味も
美味しいと言うかワイン

高知県。特別純米酒リーズルおりがらみ。しっかり辛口。

文佳人　純米　秋あがり
サラッとしてます。好きな味。焼鳥と一緒に頂きましたが、邪魔しない。協調する。コスパも良いので今度買いたいな。

辛口純米
with小原
芳醇だがキレ良し。

純米秋あがり

文佳人 純米秋あがり
精米歩合55%

ゆず
少し甘いけどキリッとしてる
なんでも合う

旨味、酸味がありしっかりした辛口、ほろ苦い後味もグッド😃⤴️⤴️

深い甘味

文佳人 純米 秋あがり

2020/9/24 ＠tabi 体調○
旨さと酸味
食中に飲むと旨みが引き立つ

文佳人 リズール

2020/8/6 @tabi 体調○
綺麗な酸味と甘さ

2020/9/24 ＠tabi 体調○
綺麗な飲み口の旨さと酸味

夏純吟　疫病退散！
ピリピリぷちぷち、ラムネのほんのり甘。
外飲みで美味しかったので探して購入。
夏のお酒🍶滑り込みセーフかしら。

IMANAKAさんの楽天ショップにて購入

純米酒
香りは爽やかで少し辛口。
食事の初めから飲めて、肴として生ものに合わせても良かった。

高知 アリサワ酒造
岡山県 アケボノ使用
少しピリピリ優しくふゆよか、濃いめの肴にあう

秋らしい落ち着いた味わい

純米　秋あがり。
香りはわずかなバナナ香。
口に含んだ瞬間かなりの辛さと程よい酸味が感じられる。
後味は辛さと甘さが同程度に続く。
余韻はない。
ややアルコール感が強いが旨味のイチ要素として非常に舌に残り、食中食として最適。

夏吟醸を購入。

THE 高知なお酒

辛口で夏にぴったり

純米吟醸　吟の夢　50%精米