千葉県の鍋店の日本酒「不動」は、熟成古酒や桜色、純米吟醸無濾過生原酒などのバリエーションがあります。甘みと辛口のバランスが良く、米の甘さを感じつつもキレがあります。フルーティな香りや微発泡など、多彩な味わいを楽しめる日本酒です。
