不動

不動 純米吟醸 生原酒 精米歩合55%です。この酒はコストパフォーマンスが高い酒で、日本酒本来の味を楽しめます。2018.3.16 利き酒家にて。

雄町

純米超辛 不動
乾いた辛さ（╹◡╹）

雄町のボリュームはありますが、もうひとつ何かがあればいいです。

すっきり
大吟醸
備前雄町

不動 本醸造 大辛

スッキリ薄口
食中酒として頂きます

ふさこがね磨き80 純米生原酒。
不動のシュワっとした感じありつつ、結構ガツン系。

純米吟醸無濾過生 加水で薄く感じる。

【不動 純米吟醸 夏吟醸 】千葉県の鍋店酒造のお酒。
夏らしく爽やかなお酒！

純米吟醸 無濾過生 夏吟醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 秋田酒こまち 精米 55%
酒度 ±0〜+2 酸度 1.4〜1.7
アミノ酸度 1.2〜1.5
28BY 29.5 ー円/ーml
日本酒セルフ飲み放題 サケラバにて
9／18杯目、上立ち香は爽やか。口当たりトロりとしたもの。甘味十分！苦味が続くがフレッシュ感あり。まさに濃醇。

吊るししぼり 純米吟醸 生原酒
酒こまち（秋田県産）
55%
17度
1.5〜1.8
+0〜3
2017.04
28BY
1439円
酒のあべたや

純米吟醸おりがらみ／出羽燦々100%使用／すっきりしつつもほんのり甘さが感じられます且⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ♪

生で無濾過なので吟醸香は消えてるが、甘みと香りは豊か。生酒の少しピリリ感もあるワイルドなお酒。

千葉県成田市
不動 純米吟醸おりがらみ
無添加生原酒
55% 17度

甘めかな。
フルーティさはあまりなく、酔う感じもなく、たくさん飲めそう。

吟醸にごり生原酒。冬季限定。成田山新勝寺で法事後、参道の鍋店(なべだな)販売店で購入。ねっとりとした口当たり。シュワシュワ感少ない。度数18度の為か、アル添の為か、カーっとするアルコール感。うーん…。

おさえの一杯。派手さはそこまでないが、重くなく軽くなく優秀な中継ぎ。

純米大吟醸一度火入れ無炭素濾過。酒こまち100％。インターナショナルワインチャレンジ2015ゴールド受賞。門前町成田が誇る酒蔵、鍋店(なべだな)のフラグシップモデル。上立ち香、ふんわりとよく薫り、鼻に抜ける香り良し。雑味少なくきれいで、旨味、甘み、適度に良いが、母ちゃんに言わせれば特徴がない。結構良いと思ったが、その後に飲んだ黒龍と比べると、残念だがやっぱり劣る。

純米吟醸
日本酒らしい。4杯目くらいに呑みたい🍶

無濾過生原酒 吊るししぼり
一口目は心地良い甘さもグラスの最後の方はしつこく感じる。

純米大吟醸

スッと入って、後から甘さが遅れて来る感じ

純米吟醸 夏 千葉県

純米吟醸 吊るししぼり 無濾過生原酒

口に含んだ瞬間広がる果実味、少し舌に残る甘味
後味は少しタルい
最近は好みではないが、良いお酒

1800ml 2800円

山廃。
酸味が少し強いだろうか？
もう少し甘みが欲しいところ。地元千葉のお酒を飲んでみる。

にごり

千葉にもなかなかがあるのね❤︎