福田
福田酒造
みんなの感想
山田錦100%、精米歩合70%とは思えないほどの洗練された味わい。台風被害を受けた等外米を使用。ほのかな甘みとキリッとした酸味が絶妙なバランス。
福田 純米吟醸山田錦活性うすにごり
夏らしいシュワシュワ系
純米吟醸、活性うすにごり、山田錦100%使用。やや甘めながら炭酸感があるのでグイグイ呑んでしまう。
純米吟醸山田錦 活性うすにごり
新政より守破離より風の森より発泡感強い
純米吟醸 雄町 磨き60% 九州は長崎の國酒で有りまする〜^ ^! 九州の國酒をあなでってはいけませんね〜‼️ 【福田】〜笑顔を作る酒造り〜良いこと言いますよ〜❣️
立ち香、程よいかな〜❗️ 含み、、、良いじゃんか、、、チリ感バリあって、バリの旨味が口一杯に広がって、更にはキレも良くて、良い國酒である事が分かりましたよ〜^ ^v
新規開拓の九州は長崎の福田酒造さま又逢いたいですよ〜^_−☆
純米山田錦無濾過名前原酒。
美味しいです。福田にこんなに美味しいお酒があることを知りませんでした。
ただ、飲み続けると、少し飽きました。
一升にせずに四合瓶にして正解でした。
純米吟醸 山田錦
純米 かすみ酒 無濾過生原酒
おいしい酒倶楽部(八王子)
福田 純米山田錦
〈無濾過 生原酒〉
「福田 純米山田錦無濾過生原酒かすみ酒」
伊予柑のような柑橘系と共にフレッシュ感も程よく感じられ、中盤米の甘みが中和します。
全体的にバランスが良く美味しいです。
酸が軽快な味わいへと誘い、バランスの良さと広がる味わいに魅了されました。
65%純米酒とは思えぬ素晴らしい味わいです😉
「福田 純米吟醸山田錦無ろ過生原酒」
うっすら巨峰の甘旨み。
中盤は酸と甘みが絡み、後半苦味がぎゅっとアタック。
青い茎のような芯の通った青さも感じられます。
程よい果実感が美味しい😉
香り後味強め。喉越しはキリッと。
三杯目になるとなんでも旨い!ではダメか?
今年、我が家のお正月はこれでした。長崎県平戸の福田酒造「本生、かすみ酒」。微かに濁っていて、生酒の酸味と甘みが上品に感じられる良い酒。今年も飲みます(^^)
福田 純米 かすみ酒 無ろ過生原酒
鮨みずどり
純米大吟醸 幸 山田錦45
もう少し派手で甘いかなと勝手に思っていたが、甘さも程よく控えめで、ほのかで好ましい旨味もあり美味しかった。刺身と食べたが、醤油とよくあいとても良かった。
純米 山田錦 秋の辛口
おいしい酒倶楽部(八王子)
純米山田錦 辛口
九州の酒を体に取り込みたかってので…うまい
2020/10/10 笑門
すっきりした飲み易いお酒。
福田 純米山田錦 辛口
精米歩合65%
純米 山田錦 割りと飲みやすくてスイスイ クセ少ない
さっきまで飲んでたのがおいしすぎた。4でもいいかもだけど。
純米吟醸、山田錦100%。長崎県の酒は初めて飲みましたが、なかなか良いですね。ほのかに梨のような香りがしているが、それほど甘くはない。料理に合います。
コスパ良し。山田錦らしい味。