廣戸川

純米吟醸 雄町 生

720㎖

2018/4/14開栓
2018/4/20完飲

純米吟醸
ラベルリニューアルしたのかな。火入れタイプか？

純米吟醸 無濾過生原酒

純米にごり
やばい！

旨口、少し甘めだが料理に合う

無濾過生原酒らしい深く濃い味わい。ストレートでそのままと飲むと苦味が強いが、酒マイスターのアドバイスにより加水した状態で堪能すると、絶品そのもの。

個人的にはとにかく呑み飽きしないお酒という印象。一升瓶向き。
バランスがとても良い。
食中酒としても良い。
ラベルの地味さもまた良い。

にごり酒の舌触りが最高だった

純米吟醸無濾過生原酒

廣戸川の特別純米。ここ数年でメキメキと酒質を向上させてる若き杜氏のお酒。
バランスの良さが光る素晴らしい一杯。
開栓した今日は抜群ですね。一升瓶ですので、しばらく楽しめそうです♪

甘いだけではない、酸味もありキレの
酔い純米吟醸。
燗もおススメ。

コスパがよい！お米のふくよかさが香ります！

純米 にごり 生酒

@ネオジャパニーズスタンダード

香り良し

今夜のお酒〜♪
福島県天栄村松崎酒造の廣戸川 純米吟醸 無濾過生原酒！
スッキリ辛口な飲み口に旨みを忍ばせた稀有なお酒！

にごり生酒

辛口
後味引かないスッキリ飲める。
米：福島県産 夢の香
精米：５０％
日本酒度：±０
酸度：１．４
アミノ酸度：１．０
使用酵母：ＴＭ－１
アルコール：１６度

師匠に頂いたお酒
廣戸川 純米にごり

大人の至高のサイダー
美味すぎる
もっさり感が無くキレが秀逸
全盛時の西本聖のシュートを彷彿させる一品
美味しっ

しっかりとした味わいがあるけれど
癖がなく飲みやすい

廣戸川 純米にごり 生酒
期間限定のお楽しみ！
爽やかさと仄かな発泡感♪
今年も素晴らしい出来栄えですね(^O^)

フルーティー
辛口
呑みやすい

純米吟醸
ほんわか、ちょいから

おいしい

純米 にごり 生酒
酵母 TM-1+煌901-A113 度数 15度
酒米 夢の香 精米 60%
酒度 ー 酸度 1.7 アミノ酸度 1.0
29BY 29.12 1458円/720ml
12月19日開栓、初めての銘柄。上立ち香は微かに爽やか。先ずは上澄みをいただく。若干の発泡。ベースのドライでチリチリ感。丸い甘旨味が先行し、苦味も適度。次いでオリを混ぜていただく。濃厚な米の甘旨味に全体的に当たりのある濃醇な味わい。負け犬の遠吠えだが而今のにごりとの違いが良く分からないくらい旨い。12月21日完飲。

純米 にごり 生酒(松崎酒造店)
産地:福島県天栄村
アルコール:15度
日本酒度:不明
酸度:1.7
使用米:夢の香
精米歩合:60%
酵母:不明
製造:2017

日本酒原価居酒屋で飲む。
色は白濁。
粘度はとろりとした印象。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはほとんどない。
口当たりは甘みと強い酸味。
最後にアルコールの硬い印象が残存する。
あまり好みでない一本。