日高見

日高見 純米大吟醸 助六初桜

辛めすっきり
シンプルな感じ

純米
山田錦の父親　短稈渡船(渡船2号)
沖縄県　きち屋にて

超辛口純米酒
仲御徒町さくらstyleにて

2周年記念で21日までグラス一杯100円ですよ〜ヽ(=´▽`=)ﾉ

今日の一番！！
メニューを一周したので、他にない？と、出てきた一品
日高見って魚のイメージだけど、口の中共洗いして二杯目がめちゃくちゃ美味い！！
え？辛口？？って感じ。
おぼろ豆腐が合うわぁ〜！！( ꈍᴗꈍ)
や、でもごめん！
今日の一番は締めのアラ汁だわ( TДT)

辛口で飲みやすい。

純米　山田錦の母親　山田穂
沖縄県　きち屋にて

本醸造 精米歩合60% ALC15〜16

日高見のユニークなラベルが気になって選びました。

20220501吟醸マグロ武蔵小杉店
Ｓ（仁）

純米　山田穂

短捍渡船より酸が少なく厚みのある味わい。
濃厚なフルーツの甘味と苦味。

純米　短捍渡船

香りは優しくスッキリ。マスカットやメロンを感じる淡麗な味わい。飲み飽きずスイスイと杯が進む。どの温度帯でも味わえる酒。

ど辛と同じ感じ。糀の香り、ピリッと感も好き。
主に秀が呑む
2600円くらいかな。新崎で購入

純米吟醸　吟のいろは　50%
小泉酒店コラボ

口開け　　旨し❗

合う〜

超辛口純米日本酒度+11

鮪刺身には日本酒度11が合います

超辛口純米11度のやつ、鰺刺をアテに

純米酒(精米歩合60％)、山田錦、アルコール分15度〜16度

烏賊沖漬けと共に

辛口スッキシ　魚に合いますよ

日高見 超辛口純米酒

厚揚げを炭火で炙りながら頂く

純米大吟醸　助六初桜　山田錦　45%

トリハツで頂きます

三重県への社員旅行で、
現地の酒屋で仕入れて飲んだ酒Part2

宿のメインがやっぱり海鮮なので
、未だ飲んだ事のない「寿司屋に置いてある日本酒🍶」と言う情報を元にチョイス😎
だって魚介に合うはず☝️
ラベルも海鮮で一杯だし😁

キレも良く、純米らしく米の
旨味も感じられてやはり海鮮料理とのペアリングは良かったです。

購入額　¥1300（720ml）

久々の一升瓶