春霞

長谷川酒店PBの雄町と、銀座庫裏の自家熟成雫酒。長谷川酒店PBは、きれいな酸味が立ちつつも旨味もあってバランス良し。そして雫酒！味わいが物凄く深い。これは旨い。☆7くらい。

純米大吟醸呑み比べ。黒ラベル限定品は従来より酸味押さえ目か。白いラベルの方は酸の立った春霞。

純米大吟醸呑み比べ。黒ラベル限定品は従来より酸味押さえ目か。白いラベルの方は甘酸っぱい春霞。

田んぼラベル 夏純吟
また飲んじゃった...

春霞 田んぼラベル 夏純吟
酒屋さんいわくバランスのいいお酒。去年のとある日本酒イベントでは一番人気！生ハムとの相性が良かったように思います。
後味が辛い？って感じが食中だと角がとれる感じでやはり蔵の目指す食中酒としてオススメしたい。
3日後は丸くなってお酒だけでも飲みやすくなった気がします。お寿司との相性が良かった。

春霞 一番 ふきのとうラベル （限定ラベル）
こちらも限定ラベル。春霞の地元で飲まれているお酒の限定ラベルです。
毎日大曲の刈穂のつくしラベルとのセットですね。

辛口で美味しい❗
甘ったるさはなく料理にも合う感じで◎

特別純米　栗林　N3331

純米吟醸。秋田NEXT5の一角。

純米吟醸別誂生 蔵付分離酵母 フレッシュな生酒で、バランスが良い美味しいお酒です😊

純米
美郷錦、美山錦使用
精米歩合60%
ぬる燗に良くあう。

たんぼです

田んぼラベル 夏吟醸
旨い！ありそうでない万人受けする旨い酒だと思う。

う～まい。爽やかとパンチのバランスがイイよ～。

秋田蔵付分離酵母
純米酒 一番

春霞 瓶囲い 花ラベル
口に入れたら花っぽい感じですが、最後は甘くなくちょっと辛い感じ？が口の中に残る。
春霞ちゃんのモンペなんで、どうしたらもっと春霞ちゃんの良さを知ってもらえるか。NEXT5の中でも地味なのか…もっと魅力的に伝えたい！この気持ち！

花ラベル@サブローサ　高円寺

すっきり

春霞 山廃純米 仕込31号

山廃で醸した純米だが酸味は抑えめなのに芳醇な旨味が口に広がりスッとキレる。

春霞　栗ラベル　酒こまち生
うまい！！

純米吟醸
栗ラベル白
酒こまち生

微炭酸で美味しい❤️
亀山酵母ってなんだ⁉️笑

純米大吟醸袋吊り滓酒。出品酒の滓下げ。こちらは発泡感のある、酸高めの爽やかな甘み。

春霞 特別純米

純米大吟醸雫酒
春の一魂。出品酒のタンク違い。
含み香が広がり、上品に甘やか。綺麗な口当りと、ふわっと消える、ふくよかだけど軽やかな後味。
23号タンクのほうが少し甘いのかな？

純米60%
多嘉屋