花の香

産土２０２２
柔らかめのスパークリング風、甘めです。
花の香酒造さんが昨年から力を入れて作っているお酒で、関東方面でちょっと話題になっているそうです。
乾杯ので日本酒に最高で、日本酒初心者でも間違いなく美味しく飲めます
吟醸マグロ豊田店

呑みやすい！！
熊本でしか呑めないそうです。

産土 山田錦 生酒

ドライなようでシュワ甘
甘すぎない
新しいジャンル

産土 うぶすな

やや薄濁り
フレッシュ感
口の中で弾ける味わい

肥後御國酒　赤酒

産土　山田錦

産土うぶすな

純米大吟醸　桜花

桜花　純米大吟醸

産土

【産土】生酒、熊本9号、生酛、山田錦、アルコール分13度

産土（うぶすな）。生酒。シュワシュワでメロンの香り。美味しいから2日目を楽しみにして冷蔵庫に横置きして、朝冷蔵庫を開けると、瓶の線が抜けてて日本酒びたし…これは縦置きじゃないとダメなやつ！

「産土 山田錦」開栓時に油断してて、ガス感たっぷりで蓋を吹っ飛ばしました。香りは控えめです。飲み口はスッキリで、大人のソーダ水的な感じです。低アルコールでスイスイ飲んでしまうヤツです。盃に注ぐとシュワシュワの泡いっぱいです。

産土

シュワシュワ発泡感が楽しい。一晩おくと旨味感が増します

産土・穂増木桶仕込み
マスカットのような果実味と、
本当にバランスの良い酸味と旨味

穏☆☆☆★☆華
甘☆★☆☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽★☆☆☆☆重

菊花純米吟醸
酸味フルーティ

産土 2021 山田錦

純米大吟醸

山田錦
アルコール分16度
燗酒

次世代のお酒

口開け。香りは少ない、美発泡、若干苦アルコール13度の爽やかな喉ごし

産土　2021山田錦
マスカット感のあるフレッシュなお酒。おいしー！
2022.04.11 ギャラウェイ

産土
2021 山田錦

産土 山田錦 木桶
リンゴとぶどうとハーブっぽい香り。微ガスと共に大きく丸い甘酸がin。ふくらみながら酸が伸び上がり、微苦を漂わせてささーっといなくなる。真ん中のふくらみが複雑で魅力的。酸の幹の周りをいろんな味の微生物がムニムニ蠢いている感じ。この流れはワイングラス一択。鮪赤身、酸甘。クルミ、甘太。ハム、甘酸苦。カマンベール、甘。酸甘の動き、楽しー！花冷えくらいの均衡が、んまいっすわぁ〜。木桶のイラストがゼルダっぽいの、好き。
四合2091

産土・木桶仕込み
舌先にジュワッときて、
酸味と苦味を感じながら、後味とてもジューシー
度数低めだから油断するとグイグイ飲んでしまう

穏☆☆☆★☆華
甘☆☆★☆☆辛
淡☆☆★☆☆濃
軽☆★☆☆☆重