花の香

辛口、苦味あり

九號 純米大吟醸

ドシっとしてた。スッキリしてる。

甘味がありフルーティ。後味は少し苦い。

「引用」
引用元: http://shop.todoroki-saketen.com/?pid=129885510

親に『山田錦』と『夢にしき』を掛け合わせた酒米の中で華ひらくようにと願いを込めて命名されました。

飲み口はスッキリで柑橘系の穏やかな香りが漂います。後味にスラーと旨味が伸びてきますがしつこさの無い食中酒に適した仕上がりです。抜栓後、徐々に風味がイチゴの様な甘味を伴う香りに変化し、硬さの解れた旨味が楽しめます。

花の香 純米吟醸 菊花

黄色味。スーッと甘味と辛味が柔らかさを感じます。軽め。アキバの酒屋にて。