花巴

花巴。無濾過生原酒。21度。
ガツンとドライだけど、濃厚な感じです。味を楽しむお酒。
うん。美味い。

速醸純米 無濾過生原酒 燗酒旨い

花巴 水酛 活性にごり SODA POP

SPLASH並のガス感の強さ。でもこっちのほうが好みかな？

水もと　Soda Pop 活性にごり無濾過生原酒
シュワシュワ感がよし！

ん？薄い…旨みもコクも無いぞ。
今度橋本杜氏にあったら文句言ってやろう…(´-ω-`)

シャアというよりラル

花巴 山廃純米大吟醸 無濾過生原酒
やっぱ、花巴は花巴。安定のうまさ。舌の上に花が咲く！

花巴 純米 無濾過生原酒 にごり

発泡系 みかんの味の🍊不思議なにごり

橋本駅 月夜のこころにて

花巴 純米大吟醸 SPLASH 30by

7:3でみりゆとまぜて。樽のかおりもしつつ、はちみつのような甘さ。

開けたてはちょっと硬いけど、軽くなく重くなくちょうどいいバランスで、酸味を含みつつシュワっとするからバーベキューに最適

うすにごり 山廃 純米吟醸 無濾過生原酒 製造年月2019.5

ナチュールナチュール
これを口に含んだ時
これすごい！と思いました
こんな日本酒初めてです
貴醸酒にも似たようなワインの様な
フルーティかつ芳醇な甘さとジューシーな酸味がなんとも言えぬ

美吉野醸造の、地元にとことん拘った「南遷」。
精米歩合80だが非常にクリアな味わい。上品な甘さと酸味のバランスが絶妙。ただ甘酸っぱさが強く実際以上にアルコール度数が強く感じられる。

完熟 無濾過生原酒

知人からの頂き物を開栓。初めての水もと◎
水もと×水もとの貴醸酒。
英君と比べても綺麗に色づいてます(’-’*)♪
酵母無添加で香りはほんのり。口当たりから甘酸味がどっと押し寄せ、余韻にブランデー様のじんわりとした味わいが広がります(*´-`)

完熟無濾過生原酒

味も日本酒としてのものがあり後から甘酸っぱさがくる
香りもしっかりと甘酸っぱい

数種類飲むときに変り種としてアリ
1700円

かなり甘い。うまみはある

にごり、結構な甘酸っぱさ、クリーミーです！

にごり、結構な甘酸っぱさ、クリーミーです！

にごり酒。甘酸っぱくてクリーミー。

山廃純米 吟のさと 無濾過生原酒 30BY うすにごり 鈴木三河屋 別誂
軽くミルキーな香り、酸が来る

山廃純米 無濾過生 おりがらみ 吟のさと70 酵母無添加
少し苦味を伴った酸味が特徴的。

苦味渋味

平成26年ものの熟成です。
香りが独特ですが、うまいです。