花陽浴

美山錦

純米大吟醸 美山錦

純米大吟醸 八反錦
武蔵小杉の居酒屋で
パイナップルの香、あまうま。

純米吟醸 瓶囲無濾過原酒 美山錦
香りは控えめだが、口に含んだ瞬間から完全にパイナップル。甘みと酸味がグッと来てほんの僅かな苦味でくどく無く切れていく。純米大吟醸よりも純米吟醸の方が好みです。

純米大吟醸！
さけ武蔵！！

備前雄町　純米吟醸無濾過生原酒
精米歩合55％　アルコール度数16％
ピリピリフルーティー後味苦味

日本酒とは思えない。まるで白ワイン！甘い！フルーティ！女子受け間違いなし！
最近、入手困難になってしまったのが残念。。。

純米大吟醸 美山錦 瓶囲無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.1 1800円/720ml
8月27日開栓。甘口のお酒リレー飲み。上立ち香は微かに甘爽やか。口当たりはとろりとしたもの。濃厚な甘味、酸味も適度で、苦味は殆どなくパイナポーで非常に旨い。8月29日完飲。

備前雄町。グレープフルーツに近いビターを感じる。アタックにラッシーらしい風味を纏っているので一瞬藍の郷っぽい一面があるが、やはりビター。温度少しでも上がるとより苦味が協調される。燗は試していないが恐らくキンキンに冷えた状態がベスト。

直汲み
85にて

純米大吟醸 山田錦 直汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 1.7 3450円/720ml
8月18日開栓。山田錦の直汲みは初めて？上立ち香は仄かに甘く爽やか。口当たりはとろりとしたもの。ブランデー的？濃厚な甘味に、若干の酸味はややあるものの、苦味は控えめで流石に旨い。獺祭の等外23の方がスッキリしている。8月20日完飲。

結構重めのパイナップルー。

純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦 精米歩合48% 口に含んだ瞬間、ピリっとした舌触りの後にほんのりとパイナップルの様な味わいがし、日本酒とは思えないフルーティなお酒。花陽浴はどれを呑んでも旨い酒です。

メロンの香り。而今に似てる？
苦味がかなりくる。

純米吟醸 雄町 直汲み
飲んだ瞬間からパイナップルのような濃い甘味と旨味が口に残り、ガス感と酸味でサッと切っていく感じ。オリが多く、けっこう濁っていたが、苦味は感じず。美味しいお酒でした。ラベルは飲み終わったら嫁に捨てられ撮ることが出来ず…

一升瓶行けちゃうくらい甘くて、
飲みすぎるとやばいやつ

さっぱり飲みやすい

純米大吟醸 無濾過生原酒 越後五百万石 直汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 五百万石 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
29BY 30.8 1850円/720ml
8月5日開栓。レマコムに眠っていたお酒を引っ張り出す。上立ち香は仄かに甘く爽やか。口当たりはとろりとしたもの。濃厚な甘味に、結構な旨味も感じられ、若干の酸味、苦味はややあるものの、濃醇さとフレッシュ感は十分で旨い。

純米吟醸、備前雄町
無濾過生原酒
華やか〜、さすが

花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒
雄町
備前雄町100%

備前雄町
白濁。フルーティーな香り。
米由来のしっかりとした香りと、吟醸香が感じられる。華やかで上品。

純米大吟醸

花陽浴 純米吟醸 備前雄町 無濾過生 直汲み 1,800ml
2019.8.1購入

めちゃうま。華やかで、香り良くて。直汲み、無濾過生原酒30BY、純米吟醸、山田錦55。

子供もパパも夏休みに突入。じめじめと蒸し暑い日を乗り越えるべく、夏らしい直汲みの花陽浴・山田錦◎
純吟の山田錦はお初。先日知人からもらった花陽浴クリームチーズをツマミに！
立ち香、味わいはいつもの花パイナポー！余韻に苦味を残しつつもアル感を感じさせない大人の果汁ジュース(*´-`)
美山錦に比べると甘味がややファット。どちらも素晴らしく好みの問題ですが、すっきり目の美山錦の方がタイプ☆