八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、昔ながらの日本酒感があり、カッと来る味わいが特徴です。辛口で飲みやすく、甘口から辛口へと繋がる口当たりがあり、米の旨みが広がるクリアな味わいを楽しめます。香りはアルコールを感じる甘い匂いがあり、飲みやすく、食中酒やデザートとの相性も良いです。加えて、フルーティな味わいや美味しい辛口、熱めの燗で心地よい酸味が楽しめるなど、様々なバリエーションや味わいを充分に堪能できる日本酒となっています。
みんなの感想
高いだけある
気持ち辛目で喉に残る
辛口
八海山には登れなかった
ひろさんすき。ワイ微妙。
本醸造 しぼりたて原酒 越後で候
酵母 協会701号 M310 度数 19度
酒米 麹 山田錦 掛 五百万石、こしいぶき他 精米 60%
酒度 ＋4 酸度 1.3 アミノ酸度 1.4
30BY 30.10 1231円/720ml
11月6日開栓。通称青ラベル。30BY新酒第二弾&リレー飲み。上立ち香は爽やか。濃醇な甘旨味にキリッと刺す酸味そして強めの苦味で〆める。当たりが強く結構辛口系な感。11月8日完飲。
特別純米原酒。少し黄色。吟醸香。甘い。とろみがあり、辛味が残る。甘く辛い分かりやすい美味しさ。
なかちゃん
飲みやすい
カップ
スーパーバリュー。
特別本醸造55% アル添でも旨い。さすが。
2018.10.06 青森にて
特別本醸造。透明。多分。甘い香り。甘みに隠れて酸味、余韻に辛味。喉越しが良い。
一年貯蔵！
生詰！
特別純米原酒 一年貯蔵
今晩はこいつから
越後で候
しぼりたて生原酒
19%
60% 精米
10月〜3月冬季限定酒
The 日本酒
濃厚
辛口
雪室貯蔵 飲みやすい 後味まあまあ
新潟・魚沼市の酒、八海山！
特別純米酒・凍結酒！
これは夏にはオススメですな！
山口・下関市の居酒屋にて
(*´ ∀｀)-o█"█o-(´∀｀* )ｶﾝﾊﾟｰｲ
さすが八海山。甘口ではないが、バランスが良い日本酒らしい日本酒。いい感じでコクがあり、鼻に日本酒らしい香りが残る。
力強い酒。味は良い。
久しぶりの新潟のお酒。
イベリコ豚とともに。
@目黒 まました
純米吟醸
精米歩合50%
ほのかに甘くスッキリした味わい。個性は薄い。
吟醸酒
精米歩合50%
スッキリした甘い香り。味わいも甘さがありながらスッキリとした穏やかな印象。後味に苦味や雑味無く、クリーン。
甘い。。
特別本醸造
精米歩合55％
ほのかに甘くスッキリした味わい