八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
新潟県の酒造である八海醸造の日本酒「八海山」は、清酒として飲みやすい口当たりや、アルコールの香り、お米の甘味を楽しめるお酒として評価されています。特に特別本醸造や純米吟醸、純米大吟醸、しぼりたて生原酒など、さまざまなタイプがあり、それぞれに個性や特徴があるようです。一部の口コミでは、アメリカのブルックリンクラとのコラボや異国のニューヨークシティで醸造されている酒も試飲されており、異国の風味も楽しめるようです。ただし、一部の口コミでは、大吟醸香をあまり感じないという意見や、苦みや辛口な印象を受ける声もあるようです。八海山は新潟の清酒というイメージが強いようですが、アメリカの影響も感じられるようです。
みんなの感想
越後で候
しぼりたて生原酒
19%
60% 精米
10月〜3月冬季限定酒
The 日本酒
濃厚
辛口
雪室貯蔵 飲みやすい 後味まあまあ
新潟・魚沼市の酒、八海山！
特別純米酒・凍結酒！
これは夏にはオススメですな！
山口・下関市の居酒屋にて
(*´ ∀｀)-o█"█o-(´∀｀* )ｶﾝﾊﾟｰｲ
さすが八海山。甘口ではないが、バランスが良い日本酒らしい日本酒。いい感じでコクがあり、鼻に日本酒らしい香りが残る。
力強い酒。味は良い。
久しぶりの新潟のお酒。
イベリコ豚とともに。
@目黒 まました
純米吟醸
精米歩合50%
ほのかに甘くスッキリした味わい。個性は薄い。
吟醸酒
精米歩合50%
スッキリした甘い香り。味わいも甘さがありながらスッキリとした穏やかな印象。後味に苦味や雑味無く、クリーン。
甘い。。
特別本醸造
精米歩合55％
ほのかに甘くスッキリした味わい
八海山 越後で候 しぼりたて原酒
#～47都道府県の日本酒勢揃い～ 夢酒 新宿本店
スッキリめ。そんなに上物でもないけど、思ったより美味しかった。
八海山 スパークリング
築地のお寿司やにて。
八海山 越後で候
しぼりたて原酒60 青ラベル
特別本醸造
精米歩合55
結構磨いてますな
ぬる燗で
瓶内二次発酵酒 あわ 八海山
無色でメロンの香り。サラッとしつつ甘味が広がった後、少ししてから辛味とシュワシュワ感がやってきます。地元はなの舞にて。
清酒 八海山
まさに淡麗辛口。
コンビニで買った小瓶なので、あまり期待はしてなかったけど、さすがは八海山。
普通に美味しい。
けど、冷やして飲むより、やっぱり燗がいい。枝豆と合わせたら、まるで、ずんだ餅Σ('◉⌓◉’) うまいなぁ。
大井町 まぐろ酒場 魚箱 にて。 11周年390円セール
長岡で、へぎそばで、八海山を所望する。これが、地元流！
新酒！
日本酒臭い発泡酒。しっかり発泡で飲みきりタイプなので、開けるタイミング重要笑
天。
吟醸
スッキリだが、深み欲しい
吟醸酒
普通に家で飲んで普通に飲みきりました。たんなる酒飲みですね。