八海山

みんなの感想の要約

八海醸造の日本酒「八海山」は、特別本醸造や純米大吟醸などさまざまな種類があります。
特に特別本醸造はスッキリ辛口で旨みがあり、飲みやすいと評判です。一方で、他の種類もさまざまな味わいを持っており、越後で候やしぼりたて原酒など新潟の風味を感じることができるようです。
また、アメリカの蔵とのコラボ醸造もあり、異国の風味を楽しむこともできます。口開け直後は強めの風味もありますが、時間がたつと落ち着いてアッサリと飲めるという声もあります。
総じて、八海山はさまざまな種類があり、それぞれ異なる特徴を持ちながらも、どの種類も美味しいという評価が多いようです。