八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
新潟県の酒造である八海醸造の日本酒「八海山」は、清酒として飲みやすい口当たりや、アルコールの香り、お米の甘味を楽しめるお酒として評価されています。特に特別本醸造や純米吟醸、純米大吟醸、しぼりたて生原酒など、さまざまなタイプがあり、それぞれに個性や特徴があるようです。一部の口コミでは、アメリカのブルックリンクラとのコラボや異国のニューヨークシティで醸造されている酒も試飲されており、異国の風味も楽しめるようです。ただし、一部の口コミでは、大吟醸香をあまり感じないという意見や、苦みや辛口な印象を受ける声もあるようです。八海山は新潟の清酒というイメージが強いようですが、アメリカの影響も感じられるようです。
みんなの感想
貴醸酒 アルコール17.5度
純米吟醸
しぼりたて原酒生酒越後で候(赤越後)。米の甘い香り。フルーティーで爽やかな甘味。飲みやすいがふくよか。12月限定販売酒。
今年もやってきたで候。
別府 手打ち蕎麦にはちにて
@空ノウエ
八海山 精米歩合50
スッキリ
あまり舌に残らない
刺身に合いそう
http://www.hakkaisan.co.jp/img/sake-ginjo-setumei.gif
越後で候
これうまいっす。
旨味が強いがスッキリ！
越後で候 青ラベル
旨味と酸味が絶妙なバランス。
さすが八海山！
コスパも良し！
発泡にごり酒
八海山 大吟醸
Hakkaisan Daiginjio
At 叶屋 越山 市ヶ谷
純米吟醸～んまい。
定番品です。美味しくいただける一品です。
飲みやすく、まろやか
八海山純米酒 魚沼で候。魚沼でしか買えないご当地限定の純米酒。芳醇な辛口の酒。どんな料理にも合う酒です。
八海山 特別純米原酒
八海山では珍しい純米酒との事で呑んでみたところ、八海山=キリッとスッキリのイメージとは全く違う味わいで美味いお酒。生詰という事もあるのか味わいも香りも良く、米酒だーと思う濃度といい香り。美味しかったです！
生原酒 17.5% 吟醸香と八海山と違うボディとコク！コレなら僕もぐびぐびいけます
サイコー
八海山スパークリングです。
休肝日明けでこの方を選びました。
香り控えめ、甘み強め、発泡感が楽しく旨いお酒です。アルコール14.5で軽いため呑み過ぎ注意です。蓋が瓶ビールなどと同じなので呑みきりを想定しているみたいです。が呑み切れないです。まあ、ラップしときます。ありがとうございます！
三日目
発泡が控えめで甘さが前面に。呑み易いのでアッと言う間に呑み干しました。ご馳走さまでした！
特別純米原酒！
安定的な美味しさでした❗✨
特別純米原酒。しっかりした味わいとキレがあります。
特別純米酒
最初の写真右
かすかな吟醸香り
アタックは柔らかく、程よい後味
苦味と米の風味