八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、精米歩合が60%から45%まで様々で、辛口から甘口まで幅広い味わいが楽しめる。特に純米大吟醸や純米吟醸は、上品で綺麗な味わいと繊細な甘やかさが特徴的であり、料理との相性も良い。生酒や発泡にごり酒、本醸造など、さまざまなタイプがあり、それぞれ特徴が異なる。また、ドジャース優勝記念ボトルもある。口当たりはさらっとしていて水に近いものから、辛口やキレがあるものまで幅広い。値段も比較的手頃であり、地元ならではの美味しさが感じられる日本酒と言える。
みんなの感想
2015/11/17 茅場町の南部どり別館にて
特別本醸造
たまに飲みたくなる八海山。気取った感じがなく、気軽に飲めるお酒です。
八海山 精米歩合40
スッキリしすぎている
さらさら飲める
八海山 精米歩合50
すこしスッキリして飲みやすい
越後で候 青ラベル
しぼりたて原酒
たまに棚に並んでいる酒屋さんもありますが、このシリーズは必ず冷蔵されているのをかいます。高アルコールゆえ、ロックでグイグイやっちゃう。
八海山のしぼりたて原酒です。
ひめぜんや、上善などの甘口好みの私には少し辛い印象を受けました。
辛口派には、良いお酒だと思います。
発泡濁り酒。チョットしたブレイクタイムに、ぴったり。
八海山 しぼりたて原酒 越後で候 青ラベル
冬季限定のフレッシュ感たっぷりのこの新酒、パンチきいてま〜す！www
荒々しいしぼりたてならではの飲みごたえ＆アルコール度数19.0%のこのスペック！
まいう〜！www
無難。無難すぎて、、、
吟醸ひょうたんびん
銀座の梅林
Hakkaisan ginjo yotanbin
At Ginza Barin
産地限定
アルコール度数がだいぶ高い
特別純米原酒 精米歩合55%
こめの旨味とキリッとしたキレ！
なかなかです☆
純米酒 魚沼で候
八海山＝淡麗辛口とは違い、旨口系の純米酒。越後で候シリーズほどのインパクトはないが、落ち着いたコクと旨味、米の香りがある。最後は綺麗にキレます。燗映えしそう。新潟魚沼地域限定品。
発泡にごり酒 14.5度 炭酸ガス含有
よーく冷やして。飲み口良い。
発泡にごり酒 14.5度 炭酸ガス含有
よーく冷やして。飲み口良い。
魚沼地区限定販売のお酒です。
口に含むとやはり、八海山。美味しくいただきました。
特別純米生原酒
アル添だけど、侮れない。
発泡にごり酒 アルコール14.5度
ちと辛口だけと普通においしいな
発泡しっかりのおりがらみ系スパークリング。味はクリアで、にごりらしいガツンとした米の旨味はあまり感じられない。
酸味と甘みのバランスはよい。八海山発泡にごり酒。
今から飲むデー
もう少し辛くても良いかな！
今日は昼間から失礼します
越後で候 しぼりたて原酒 青ラベル
すっきりした甘さと辛さ。常温でも美味しいけとぬる燗もよさそう。
2015.03.14 周右衛門さんで
清酒（一升）
昨日の花見で。スルスルいける。
定番酒だけど、流石の安定感ある美味しさ。
先週末、花見のお供に。
大吟醸 八海山