八海山

みんなの感想の要約

外観は透明で色合いが無色透明、粘度はやや低い。香りは弱めで上新粉やカッテージチーズの香りが主体で、複雑性はややシンプル。味わいはアタックがやや弱く、軽快なキレがあり、少し酸味が感じられ、甘辛度はやや辛口。含み香はやや低く、余韻がやや短い。総合的にはさっぱりとした味わいで飲みやすく、あっさりとしている日本酒と言えます。