八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、精米歩合が60%から45%まで様々で、辛口から甘口まで幅広い味わいが楽しめる。特に純米大吟醸や純米吟醸は、上品で綺麗な味わいと繊細な甘やかさが特徴的であり、料理との相性も良い。生酒や発泡にごり酒、本醸造など、さまざまなタイプがあり、それぞれ特徴が異なる。また、ドジャース優勝記念ボトルもある。口当たりはさらっとしていて水に近いものから、辛口やキレがあるものまで幅広い。値段も比較的手頃であり、地元ならではの美味しさが感じられる日本酒と言える。
みんなの感想
２年熟成酒。
しかし、甘みがあり、当然旨味もあり、いいバランス。
食事に合う。
夢や
スッキリとしていて飲みやすい日本酒です。
20190922 新潟県南魚沼市 八海酒造 清酒 金城山 あの八海山の蔵元の元酒 金城山です。販売店が限定されているお酒です。昔ながらの造りと味わいです。
香りはほのかにフレッシュな吟醸香
甘さと酸味が雪室貯蔵のおかげか優しく感じられる。
アルコールを感じるが心地よい。
アルコールのおかげですっきりとした後味。
純米吟醸しぼりたて原酒
『越後で候』
あぁ、やっぱり新潟の酒は旨い。
鼻にぬける麹の香り、口いっぱいに広がる旨味と倖せ。
繊細な和食にも、パンチの効いた洋食にも合う凄ワザの一本。
まろやかでしっくりするがきれもある
いわずもがな
八海山 特別純米原酒 生詰
加水してない珍しい八海山！17.5度にして呑みやすい♪八海山の夏酒的位置づけとのこと @日本酒スタンド 酛
梅酒
発泡 あわ
八海山 本醸造です。最近はご無沙汰していた私の定番。スッキリでアッサリ、お酒としては物足りないと言うご意見もありますが、個人的には日本酒の故郷が八海山と久保田だったので、そう思いながら味わいました。たしかに旨味的には物足りないかな？でも三つ子の魂百までということで、美味しかった！ありがとう！
八海山 魚沼で候 純米酒 新潟限定
コスパ最高です。
越後湯沢 湯けむりの宿雪の花にて
久しぶりに八海山。
good
八海山特別純米原酒
大御所の味です
もーない
純米吟醸生原酒「越後で候」
妻より、飲み比べセット。
純米吟醸50
妻よりプレゼント。飲み比べセット。
八海山
越後で候
青ラベル
スッキリ感
純米吟醸生原酒 フルーティーで旨みもあり ロックも美味しい
八海山のレギュラー酒だけど、さすがレベルが高い。
大吟醸
やわらかな吟醸香、おだやかで優しい米の旨味、美味しい。
日本酒としてはポピュラーな銘柄
八海山 吟醸
精米歩合50%
安定。
八海山はおいしいなあ！
飲みやすい