白老

白老　夏のうすにごり生

夏と言えばこれ‼️
このうすにごり加減が絶妙で、サーっと口の中で溶けてなくなる感じ。飲んだあとに「あー、うまい」とつい言ってしまいます🎵

うすにごり特別純米 無濾過生原酒 若水60
牛乳のようなコクのある香りがする。飲むと甘酸味に爽やかなこくがあり美味しい。

甘さ控え目炭酸強め辛口。

まろやか酸味やや熟成感。やや燗酒向けか？

若水純米 槽場直汲み生原酒
原料米：愛知県知多半島産若水
精米歩合：65%
日本酒度：+3
酸度：1.9
アミノ酸度：1.8
アルコール分：17~18度
使用酵母：協会9号
醸造年度：29BY
製造年月：2017.11

純米吟醸
なかなかいけます
美味しいわあ

純米吟醸生原酒

澤屋まつもとを彷彿させる発泡感。そして甘みとキレは鍋島を彷彿させる。料理とも合う。美味い。

純米吟醸 無濾過生原酒 槽場直汲み

原料米:千本錦
精米歩合:55%
日本酒度:+2
酸度:1.5
アルコール:16-17度

スッキリ

白老×鈴木三河屋コラボです。
香りはラムネ系な感じです。
ほのかな甘みはあります。
シャープな切れはありますが、
バランスはいいです。
少し温度が上がると、
味わい豊かです。

「白老 特別純米酒 知多ヘヴィー生加水」ジンワリと旨みが広がります。生加水で飲みやすくなってます。いつもお世話になってる酒屋さん限定酒です。

春うらら。

厚めの味わいが旨い

[ポイント]2日目くらい
[セメダイン]セ
[ガス]元気あり
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆☆
[苦味]☆
酸っぱくない酸味でキレる。

しっかり、のみごたえ満足。

純米 千寿白老

さらっと濃醇。若水の旨さ。この味わい、好きです。

若水のお酒。うまい！

パンと器と酒のラボ

純米無濾過生原酒 若水 槽場直汲み
原料米：知多半島産若水
精米歩合：65%
日本酒度：+3
酸度：2.2
アミノ酸度：1.9
アルコール分：17~18度
使用酵母：協会9号
醸造年度：28BY
製造年月：2016.12

からから

薄かった

若水純米酒 冷やおろし H28BY

おちょこ@横浜

[ポイント]口開け
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆
[苦味]☆

無濾過生原酒

キリッとした辛口。
後に残らない味でキレが良い。

「白老 五百万石純米酒 しぼりたて生酒」ジンワリくる旨みと甘み、地元のお酒いいです。