伯楽星
新澤醸造店
みんなの感想の要約
新澤醸造店の日本酒「伯楽星」は、透き通って美味しい日本酒であり、フレッシュな酸味と優しい甘さが調和した味わいを楽しめます。香りは完熟したメロンを思わせる艶のある上立ち香で、口に含むと白葡萄に似た気品ある味わいが広がります。特に、キレがあり口当たりがまろやかで飲みやすく、日本酒の風味を引き立てています。彼らのスタイルは、異なる個性を持つ7蔵元が集まり、互いに技術を吸収し合い、常に技術研磨を重ねる蔵元集団です。
みんなの感想
伯楽星 飛龍 純米大吟醸
【かみのやま温泉の旅館に持ち込み】
純米大吟醸らしい華やかさ
フルーティーで結構甘め
このフルーティー感は
まるでミックスフルーツの様
甘いが全体のバランスが良いので
飲み飽きずにスイスイ入る(旨い)
常温帯でも旨そうだ
はせがわ酒店(グランスタ店)で購入
720ml(冷酒)
紅白を見ながら。
買いだめた好きな酒を呑みながら年越し！
今年もお疲れさまでした！
会社の打ち上げにて。
究極の食中酒との触れ込み。JALのファーストクラスで採用。
香り控えめで、スッキリ。
伯楽星 純米吟醸
純米吟醸 雄町 普通の純米吟醸よりもしっかりした味わい。しかし引けは早いので食中酒にバッチリ。さすが伯楽星。
純米吟醸 一回火入れ 55%
采
純米吟醸 雄町
北海道でこの銘柄が手に入るとは！千歳市のさいとう酒店さんで購入。泣けるほど美味い！
純米吟醸
飲みやすい ◎
純米吟醸 雄町 優しい旨味と爽やかな酸味で、後味すっきりの綺麗な味わいのお酒ですね。
親戚の家の冷蔵庫に1年近く眠っていたのを頂いてきたw。
強過ぎないフルーツの様な香りと、スッキリした飲み口で美味しい。どっしりした日本酒が好きな人には物足りなく感じるかも。
食中酒という事だが、お新香やチーズなどをつまみに、お酒そのものを楽しむのにも向いていると思う。
伯楽星 特別純米720ml【SAKE COMPETITION2014年・2015年の2年連続Ｇold受賞】
食中酒としてもってこいの味わいです。
口当たりまろやかでコクのある味わいがうまいです！
純米吟醸冷卸 爽やかでキレのある味わい。美味しいお酒です。
冷卸
さわやかな感じ。雑味なし
伯楽星 特別純米 山田錦
日本酒度 ＋5
酸度 1.8
アミノ酸度 1.3
やっぱり食中酒だなぁ
うまい酒はうまい！
伯楽星 純米吟醸 MILANO LABEL
特別純米
芳醇で美味しいです
純米大吟醸 桜
冷酒:口に入れた途端に広がる風味が繊細。
後味も滑らかな旨味！！
純米大吟醸 共演！
フルーティで飲みやすい。後口爽やか
純米吟醸 うすにごり 本生
フルーティーで華やかな立ち香。
甘旨な芳醇かつ、程良い綺麗な酸のキレ。
大好きなお酒です。