伯楽星
新澤醸造店
みんなの感想の要約
新澤醸造店の日本酒「伯楽星」は、複雑な果実香を持ちつつ甘ったるさがなく、とろりとした舌触りであり、口に含むと味わいが広がり白葡萄に似た気品ある味わいが広がる。香りは日本酒の香りに変わり、旨みが残る。口当たりは甘くて美味しく、好みのタイプだが甘さから量飲みするのはしんどい。
みんなの感想
精米歩合55%
宮城県大崎市
駒込「かつま」にて頂く。
飲み口が良く口当たりがいい。
好みの酒です。
年に一度の限定
酸味とキレ
純米吟醸
純米吟醸
純米吟醸。辛口…さんみー。
甘くてさわやか
伯楽星（はくらくせい） 純米吟醸
家呑み（宮城旅行土産）
純米吟醸
原酒 雄町
久々の伯楽星。
・・・の初雄町🤩
雄町ならではの濃ゆい旨味は
有りながら、伯楽星の特質は
変わらず究極の食中酒はキープされている。
今日の晩飯は、鶏団子鍋＆ナス天。
もうこりゃ、合いまくりです。🤤
美味しく頂きました。
購入額 ¥2090（720ml）
ひやおろし 純米吟醸
沖縄県 火人粋にて
ひやおろし。安定の食中酒。
虎千里
純米大吟醸
フルーティ系の匂いではなくしっかりお米の匂いで、味は辛口だったがスッキリしていて飲みやすかった。
ご飯に合う、スッキリしていて飲みやすい。
純米吟醸
さっぱり飲みやすいちょい酸味？
伯楽星（はくらくせい） 特別純米冷卸
日本酒と魚chikaku （新横浜）
純米吟醸
香りがフルーティ
パイナップルのような
わりと辛め
芯がある感じ
雄町みたいな
だんだん馴染むので星追加
純米吟醸
え、うまい！
甘口と辛口の中間の味！！！
わーー最高！
来ました「伯楽星」
しかも一升瓶！
この飲みやすさは、ハンパない！
すっきり辛口。米の旨みあり
耕作 2022.07.30
香り、味インパクトないけど食中酒で飲むといいかも。クセがない
好み 美味しい
お刺身で飲むと美味しい
純米吟醸生詰
前回とても美味しかったので、リピートした。甘さと旨味が調和して程よく味わえるが、穏やかに切れていく。
今、一番美味しいと思うお酒。