伯楽星
新澤醸造店
みんなの感想の要約
新澤醸造店の日本酒「伯楽星」は、透き通って美味しい日本酒であり、フレッシュな酸味と優しい甘さが調和した味わいを楽しめます。香りは完熟したメロンを思わせる艶のある上立ち香で、口に含むと白葡萄に似た気品ある味わいが広がります。特に、キレがあり口当たりがまろやかで飲みやすく、日本酒の風味を引き立てています。彼らのスタイルは、異なる個性を持つ7蔵元が集まり、互いに技術を吸収し合い、常に技術研磨を重ねる蔵元集団です。
みんなの感想
純米吟醸
純米吟醸。辛口…さんみー。
甘くてさわやか
伯楽星（はくらくせい） 純米吟醸
家呑み（宮城旅行土産）
純米吟醸
原酒 雄町
久々の伯楽星。
・・・の初雄町🤩
雄町ならではの濃ゆい旨味は
有りながら、伯楽星の特質は
変わらず究極の食中酒はキープされている。
今日の晩飯は、鶏団子鍋＆ナス天。
もうこりゃ、合いまくりです。🤤
美味しく頂きました。
購入額 ¥2090（720ml）
ひやおろし 純米吟醸
沖縄県 火人粋にて
ひやおろし。安定の食中酒。
虎千里
純米大吟醸
フルーティ系の匂いではなくしっかりお米の匂いで、味は辛口だったがスッキリしていて飲みやすかった。
ご飯に合う、スッキリしていて飲みやすい。
純米吟醸
さっぱり飲みやすいちょい酸味？
伯楽星（はくらくせい） 特別純米冷卸
日本酒と魚chikaku （新横浜）
純米吟醸
香りがフルーティ
パイナップルのような
わりと辛め
芯がある感じ
雄町みたいな
だんだん馴染むので星追加
純米吟醸
え、うまい！
甘口と辛口の中間の味！！！
わーー最高！
来ました「伯楽星」
しかも一升瓶！
この飲みやすさは、ハンパない！
すっきり辛口。米の旨みあり
耕作 2022.07.30
香り、味インパクトないけど食中酒で飲むといいかも。クセがない
好み 美味しい
お刺身で飲むと美味しい
純米吟醸生詰
前回とても美味しかったので、リピートした。甘さと旨味が調和して程よく味わえるが、穏やかに切れていく。
今、一番美味しいと思うお酒。
特別純米
爽やかな旨味
@咲くら 横浜
辛口といえば的な味
わかりやすめ
美味しいのに入るから危険
※このあたり酔ってる
特別純米
4に近め。3.5くらい。まろやかな辛口。
純米大吟醸ひかり